Приблизительно в каком возрасте люди начинают любить мозгами?

Любовь это наша ВОЛЯ. Каждый судит исходя из своего опыта. Какой-то мудрец сказал, что-бы понять что такое настоящая любовь надо прожить вместе лет 20-25))). И я с этим соглашусь. До этого времени жизнь постоянно подкидывает разные испытания. И далеко не всегда ты поступаешь правильно. Многие начинают отдаляться и становятся чужими. А другие что-бы не произошло вместе преодолевают любые проблемы. И сближаются духовно так, что нет уже у жизни таких испытаний, которые бы могли запустить то отдаление. Трудно только первые 20 лет))). Шучу.)
Что бы не случилось ищите в своих отношениях духовное сближение. Каждый день, всю свою жизнь. И даже через 30-40 лет любовь будет приносить такое удовлетворение, что кажется любовь, нисколько не хуже чем в молодости.
А вообще влюблённость живёт 2-3 года. И обязательно проходит. И только после этого своей волей, или мозгами мы начинаем строить свою любовь. Справляются не все.

Люди любят сердцем, а не мозгами.

когда душа готова

Любить мозгами начинают, когда опыт появляетcя, но не у вcех и не вcегда появляютcя мозги. Некоторые любят мозг, а некоторые получая опыт уже знают чего хотят и вроде, как знают cвои возможноcти, поэтому от других ничего не ждут и cами могут позаботитcя о cебе и хотят того же от партнёра. А возраcт тут правда нипричём, но наверное ближе к 30 годам и то не факт.

Понимать что значит любить и относиться к этому серьезно, думаю, начинают с 14 лет. Вряд ли раньше
Но брать во внимание финансовые возможности, удобства это уже рациональное мышление
А любовь всегда вне мозга. Любовь идет от "сердца"
С возрастом к любви начинают относиться рационально и игнорировать чувственные проявления. Получаются уже как деловые отношения
Самая искренняя любовь - подростковая

Я лет с 15 себе говорю, либо серьёзные отношения, либо никакие

Здравствуйте! К моменту общей деградации половой системы человека и снижении уровня гормонов, о которых Вы упомянули в своем вопросе. Кроме того, согласно МКБ, любовь трактуется как болезнь, "расстройство поведения неуточненное". Поэтому, серьезность отношения к отношениям ( простите за тавтологию), может зависеть еще и от того, на какой стадии - обострения или ремиссии находится любовь как заболевание у конкретного человека.