переехала в квартиру на 1 этаже. подскажите как мне защитится от прохожих и холода из подвала ? есть ли способы чтоб

Всю жизнь живу на первом этаже.
От прохожих защищают занавески, а при открытых окнах - москитные сетки.
Решетки на окнах от воров не защитят, только привлекут, если будут дорогие. Они (воры) их вскрывают за секунды, любой толщины.
А вот при пожаре (ни приведи Г-ди) из-за решеток может случиться непоправимое, если будет отрезан путь к эвакуации.
Уходя из дому вечером, всегда оставляю горящий свет в одной из комнат и работающее радио.
Хорошо иметь собаку. Любая, даже маленькая шавка своим лаем отпугнет каких-нибудь пацанов или алкоголиков.
С подвалом хуже. Вообще-то в подвале проходят домовые коммуникации, и там должно быть относительно тепло. Но окна и прочие открытые отверстия в подвале никто кроме Вас не забьет, как и двери подвала никто, кроме Вас, не закроет от бомжей.
Приходится также следить за дверью в подъезде - никто, кроме Вас не повесит там пружину или доводчик, а дуть будет. Хорошо, конечно, кодовые замки в подъезде или домофон. Да и лампочка над крыльцом будет освещать еще и Ваши окна, а когда светло, меньше желающих к ним приближаться.
Хорошо перекопанный газон прямо под окном - и услада взгляду, и дополнительный разделитель Вашего окна и прохожих.
Всем этим приходиться заниматься.

На окна только решётки, полы должны быть с электроподогревом

рольставни и днём не открывать-точно никто не полезет

по поводу полов-можно сделать сухую стяжки-спец. для ваши случаев после керамзита укеладывается пеноплекс, потом уже элемент пола-хорошая вщь