Как доказать ГАИ что ваша НЕиномарка не могла разогнаться до 370 км в час, хотя их снимок с камеры подтверждает это?

Базовые технические характеристики и прохождение официального техосмотра, подтверждающего отсутствие мощностных доработок двигателя не является доказательством? Если нет, то тогда заключение экспертизы))

Это уже старый анекдот. До 370 не всякий Феррари разгонется )

А зачем доказывать им? Если у вас на руках есть снимок с подписью сотрудника гаи, то лучше написать заявление в прокуратуру по статье Клевета по части 3.
3. Клевета, совершенная с использованием своего служебного положения, -
наказывается штрафом в размере до двух миллионов рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до двух лет либо обязательными работами на срок до трехсот двадцати часов.

Гайцев нужно учить. а не оправдываться перед ними.

Попросить гаишников повторить этот эпический подвиг.

Я разгонялся на БМВ-316 максимум до 202 км/ч.
Приятель на Мерседесе W124-300 - до 275 км/ч.

Ехал я с родственниками в прошлом году по трассе Дон. Где то на территории Липецкой области нас тормозит пара гайцов. Показывают радар, там 178 км в час. За минуту до этого нас обогнал черный ландкрузер. его или прозевали или побоялись остановить. Прицепились к нам. За рулем сидел молодой человек. Он долго их слушал, возражал им, они скостили до 140 км/час. ему в конце концов надоело с ними спорить. Достал ксиву и показал. У них тут же испортилось настроение.. . Практически доказать им ничего не возможно, если у вас нет волшебной ксивы, или очень грамотного адвоката. Проще дать на лапу и ехать спокойно дальше.

Не вы должны доказывать свою невиновность, а они должны доказать вашу виновность

вмело в суд. Дело будет рассмотрено за 2 минуты.

Предъявить ТТД транспортного средства. А параллельно затребовать поверочный лист на ту аппаратуру, которая "зафиксировала" это нарушение ПДД.