Почему во многих семьях довольно часто так бывает - в семье 2 ребёнка, а любят только одного и заботятся только об одном

Вероятно, беременность была незапланированной, ребёнок нежеланный. Бывает, что родители так и не смогут его полюбить. Сочувствую.

Родители больше внимания уделяют тому ребенку, который на их взгляд менее самостоятельный, более беспомощный и ранимый. Это не значит что они любят его больше.

мож потому что одному 5 а другому 18

переводят все внимание на младшего, типа старшему что нибудь как нибудь, а потом удивляются, что он родителей режет и наркоту жрет

Как правило младшего ребенка больше лелеют. Причиной тому - первым делом разница в возрасте у детей. Старший будет себя чувствовать ущемленным, если он на 10 лет старше и от него ожидают и пытаются извлечь хоть какую- то помощь. Некоторые мамы, например, полност перекладывт некоторые семейные дела на дочь, как например мытье посуды, пропылесосить в доме, ну так мама должна работать, готовить пищу семье, гладить одежду. Логично, что мама часть своих забот перекладывает на дочь.
Вторая причина - кроится в ситуации. Женщина родила ребенка, потом развелась, потом встретила другого. Теперь этот ребенок является некоторой помехой. Женщина может жалеть что у нее есть этот ребенок, без этого первого ребенка жизнь была бы легче. Это вполне нормально, что новый партнер не особо горит любовью к ребенку, это не его ребенок. Следовательно ребенок будет все это чувствовать и осознавать "неравенство"