Сколько максимум айпадов можно в ручной клади провезти

Да, Вы правильно поняли, проблемы у Вас будут не при вылете в Америке, а по приезду, в России

Объясняю почему.
1. Без уплаты таможенных пошлин, налогов физические лица могут ввозить в сопровождаемом и несопровождаемом багаже товары (за исключением транспортных средств) , общая стоимость которых не превышает сумму, эквивалентную 1500 евро и общий вес которых не превышает 50 кг .
Это касается товаров для ЛИЧНОГО!! ! ПОЛЬЗОВАНИЯ!!!! т. е. 5 или 10 айпэдов, Вы будете долго всех убеждать, что они для личного пользования

Т. е. если Ваши айпэды (все 5 шт. или 10 шт. ) стоят меньше 1500 евро, то можете обойтись без декларирования, но скорее всего Ваши айпэды будут дороже и придеться их декларировать т. е. идти красным коридором и заполнять декларацию.
Платить Вам придеться 30% от таможенной стоимости.
В Вашем случае, таможенная стоимость, это та, стоимость, за которую Вы купили эти айпэды. И предъявить чек. Но Вы же можете например потерять чек, и написать в декларации стоимость каждого айпэда 20 баксов. И тогда в этом случае таможня, сомневаясь в правильности заявленной стоимости, сама будет оценивать на основании имеющихся у них данных Ваши айпэды. И вот тогда цену они Вам накрутят максимальную и платить Вам придеться еще больше, чем если бы Вы заявили реальную их стоимость и еще бы отвечали за дачу ложных сведений.

по-моему не больше трех можно провезти.
а так придется декларацю заполнить и налог уплатить

3 можете привезти без уплаты пошлины из США, за все остальные придется заплатить. Если не за декларируете и у вас при осмотре их найдут в багаже, могут конфисковать как контрафакт.