Как лучше расплачиваться за границей?

Рекомендую из личного опыта, карту Сити банка, можно на одной карте открыть несколько счетов ( один рублевый, другой в евро) . Из банкоматов Сити банка в Европе можно снимать деньги в евро без комиссии. Список стран и места расположения банкоматов можно посмотреть на официальном сайте.

Сделайте мультивалютную карту, рублевую. Без разницы, принимают всякие.

Оформляйте карту MasterCard std. или Visa classic, обязательно комбинированную, т. е. с чипом и магнитной полосой, и обязательно в рублях: если вдруг Вам понадобится, чтобы некто в России внёс на её счёт деньги - рубли будет внести проще.
Ни в коем случае не оформляйте карты Альфа-Банка, Ситибанка и Райффайзен-банка. Эти банки помимо маловменяемого отношения к клиенту, любят внезапно и намертво карточки блокировать.
В остальном выбирайте банк по вкусу, да обратите внимание на тарифы: некоторые банки любят операции конвертации при оплате карточками облагать комиссией в 2%.
Лучше в поездке иметь две карты, на тот случай, если одна выйдет из строя, потеряется или на ней просто закончатся средства.

Лучше там счет откройте. Дело в том, что здесь, в Европе, очень часто места продаж берут дополнительно проценты за использование иностранной картой. Банк карты, открытой в Росии, за каждый ваш трансфер будет тоже брать какие то соп. деньги. А если будет карта местного банка, то при оплате картой никаких дополнительных расходов вообще не должно быть. Единственная проблема может возникнуть в том, что банки обычно открывают счет только тем, у кого есть вид на жительство или гражданство данной страны.
Если будете открывать карту в Росии, то узнайте у банка, сколько и за что они берут, и тогда будет не сложно подсчитать, рублевую или евровую карту выгоднее иметь.

Любая покупка валюты-теряее несколько процентов! Лучше РУБЛЕВАЯ карта любого банка !!

на карте выберите валюты... ими и будете платить..

Мы без проблем в Чехии, Германии, Польше, Австрии и странах Прибалтики платили Визой Электрон. Нигде не прокололись. Может повезло. Хотя на всякий случай была и Виза классик, но и с той и с другой платили в магазинах, кафе. В Карловых Варах даэе в маленьком магазинчике надо было купить носки, приняли без проблем.

Лучше всего открывайте карту стандарта MASTER, потому как они привязаны к евро, в отличии от VISA (доллары) даже если счет открыт в рублях. Напрмер, у Вас карта любого банка стандарта мастер рублевая, и Вы оплачиваете свою покупку в евро, тогда конвертация для списания с Вашей карты будет напрямую из евро в рубли, если карта виза рублевая, то конверация будет выглядеть так: из евро в доллары, из долларов в рубли, соответственно потеряете пусть и небольшую сумму на этих манипуляциях.

Я расплачиваюсь обычной рублевой

Главное ни в коем случае не оформляете Визу Электрон от сбербанка!
С этой заразы практически нереально снять деньги за границей! Очень повезло, что с собой была еще Мастеркарт Стандарт от того же СБ и через СБ-онлайн получилось перекинуть деньги с электронки на нее, а уже с МС все отлично снималось.
Карту делайте не ниже Мастеркарт Стандарт или Виза Классик иначе рискуете остаться с бесполезным куском пластика и разница в курсах это самое последнее, что вас будет волновать! )))

Удачи!