правда ли что в Узбекистане отмечают свадьбу 2 месяца? именно узбеки

Вот вы тоже нагнали. У узбеков тоже по характеру местности делают разные свадьбы, от 1 дня до 3 дней. У нас часто идет 3 дня. 1 день это называется "Сабзи кирди" что означает чистка моркови, в этот день все мужчины махалли и друзья собираются и чистят морковь, рис для приготовления утреннего плова.
2. день "туй" - что означает свадьба, с утра дают плов для махалли и знакомым, ЗАГС и вечером банкет.
2. День "рукшон" - то есть день женщин. В этот день свадьбу отмечают только женщины.

Также у нас часто практикуется однодневняя свадьба.

Ну, это фигурально выражаясь. Свадьба как торжество там отмечается дважды (два дня) . Один раз у невесты, один раз у жениха. Но сам свадебный ритуал там длинный и включает много всяких заморочек, кроме известного нам сватовства. Но все эти заморочки не есть собственно свадьба, а, так скажем, часть брачного обряда. Другое дело, что "венчание" муллой тоже не совпадает с самим тоем (торжеством) , а для мусульман именно это самое главное в начале брака как такового, так как открывает путь к половым отношениям. Кроме того, посещение ЗАГСа может быть совершенно в другой день (хотя платье с фатой надевают и туда) . У узбеков даже есть этому название. Характерный диалог -
- у тебя сегодня свадьба?
-Нет, ЗАГС проходил.
Вот это самое "ЗАГС проходил" - уже устойчивый термин

нет

1 день едут в гости к невесте 2 день едут в гости к жениху и 3 после загса общий вечер. три дня.