Чем питались в походе?

Всё перечисленное в вопросе. Но подножный корм, - только как приятное дополнение к взятым из цивилизации продуктам. Вот пример реальной раскладки на поход. А уж в каком сочетании это готовить определялось аппетитом участников:

Давненько такое бывало. Но да, из магазина...

На подножный корм никогда не рассчитываю. Грибы-ягоды в походе могу рассматривать только как приятное дополнение к продраскладке (да и далеко не в каждой местности и не в каждое время года они вообще есть).

Консервы в походы продолжительностью больше 2-3 дней стараюсь не брать. Слишком много весят. Сублиматы практичнее.

В походе все свое ношу с собой. На всякий оппортунизм вроде ягод нет ни времени, ни сил, ни лицензии.

с собой всё брали

это для сурового горного туризма!
утром - плотная каша с жаренкой=сильно ужареным дома мясом положенным в жестяный банки и залитым жиром +чай
в пути - всякие пряники, вафли, печенья, барбариски
вечером манка / макароны / лапша +чай
Поскольку готовка на бензине, кастрюли защищаем от охлаждения стеклотканью.. Если повезет - собираем ягоды: черника, малина.
В торжественных случаях, на перевалах шоколадки. иногда вяленая рыба иди кальмар с разбавленной томатной пастой.
Иногда пекут блинчики и оладьи
При ночевке на льду или в суровых условиях для утепления - спирт.
для силы духа - чеснок!

Сублиматы, сгущёнку, овощи, хлеб и тд
Некоторые ещё мясо сушат, или делают готовый суповой набор для борща остаётся только в воду положить и вскипятить

В походы можно было ходить в 1960-80-х, когда концентрация отморозков измерялось количеством особей на квадратный километр, а то и десятки километров, но не на квадратный метр, как сейчас. Хотите адреналин? Добро пожаловать в Московский Метрополитен: -))))))))))))))))))))))))))))))

В последнем в столовках в гэстах, когда палатка - варили гибрид дошираков и супа из пакетика ( внезапно оказалось вполне себе ничего, научили местные когда затаривались на "радиалку").
В древне времена - всё по феншую. Раскладки на каждый день по мешочкам ( у кого завтрак пятого дня? вопрос от дежурного на завтра) . в составе мясные и рыбные консервы, крупы и макаронные, молоко сухое и яичный порошок, сахар и кисель с сухофруктами, вкусные самодельные сухарики вместо хлеба. читайте "Питание в туристическом путешествии"

Занимался фотосинтезом.

сухпайки)