когда человек начинает стареть?

Когда сам себе это позволяет, отпускает возжи, когда больше не для чего жить, наверное.
Когда теряет близких и понимает что старше него в семье никого.
Мой отец, когда похоронил своих родителей - как-то разом постарел

Когда теряет беспечность. У всех это по-разному...

Когда одинок и никому не нужен.

Когда перестаёт ЛЮБИТЬ, тогда же и не остаётся РАДИ КОГО (чего) ЖИТЬ,
тогда же у некоторых людей бывает и уныние (депрессия) и оскудение веры
в Бога и суицидальные мысли.. .
ДА. ОСКУДЕНИЕ ЛЮБВИ.
(частный случай, пример : - то, что ответила Люба Питенко)

Нужно и возможно ВОСКРЕСЕНИЕ !

когда выходит из темы...)

когда клетки начинают плохо обновляться

В момент рождения...

* Старение приходит к нам неожиданно рано и с тех сторон, о которых мы не отдаете себе отчета. Наша гладкая кожа с течением времени покрывается морщинами, темные волосы становятся белыми, глаза тускнеют и так далее. С нами обязательно это когда-нибудь случится. Более того, мы уже старем сейчас, в этот самый момент...

с первой молекулы

Когда теряет свежесть восприятия жизни и интерес к ней.

когда в нём умирает ребёнок

Когда готов расстаться с молодостью

Из Биологии: когда какой-то пигмент попадает в клетки в недостающих количествах.
А вообще: когда смиряется с окружающим, тогда-то и происходит старение человека как личности и существа в целом.

Когда у человека больше нет желаний.