С чем сравним вкус.. . Изабеллы?...

Среди сортов красного винограда есть французские, итальянские и американские. А среди последних есть один, хорошо известный в Европе и России – это виноград Изабелла. В странах Европы он культивировался с середины XVII века, а его родиной считается американский штат Южная Каролина.

Изабеллу ещё называли «лисьим виноградом» : запах и привкус этого винограда был непривычным для европейцев, и они решили, что так пахнет лиса в брачный период, а вино с таким вкусом считали низкокачественным. Сегодня такое название может показаться смешным: неужели виноградари ловили лис, чтобы их обнюхать? Тем не менее, оно закрепилось за этим сортом винограда, который нравится очень многим людям.

Изабельный вкус, имеет ярко выраженный привкус, схожий с земляничным, ананасным или черносмородиновым, им обладают только красные сорта винограда.

А что касается вкуса, предпочтений… Кому-то больше нравится смородиновый привкус изабеллы, кто-то без ума от нашего, европейского винограда…

На вкус и цвет, всем известно, товарищей нет!




Изабелла. Вкус насыщенный, сладкий, а аромат от вина непередаваемый.. .



Не будь лозы, не будет кисти сочной.
А без корней не вырастет лоза.
И только в связке жизни этой прочной
Свои творит природа чудеса.

Но без труда и чудо не поможет.
Пустеет без ухода лучший сад.
Пока садовник труд в лозу не вложит,
Не стоит ждать хороший виноград.

Садовник отсечёт, что стало лишним,
Не мало в кисть вложив своих трудов.
Бывает, человек подобен вишням:
Цветёт обильно, только нет плодов.

Хорошее выращивают с детства,
Как ту лозу, чья осень впереди.
Ругай её, хвали или приветствуй,
Но только не бросай на полпути.

Не так ли человек – венец творенья,
Зелёного куста живой росток?
На пользу не всегда идёт варенье.
Порою нужен горечи глоток.

И горе, если скажут: «Пустомеля,
Ты жизнь свою растратил, как глупец» .
Проходят за неделями неделя,
Опомнишься – и вот уже конец ...

Балдею от вина сорта "Изабелла" с земляничным привкусием....

Обожаю это вино. Жаль, у нас его не бывает, только на Кавказе лакомились.
А сам виноград сладкий, но кожица толстовата. Своеобразный, с зелёной мякотью.