Почему так живучи различные суеверия? Возможно в них есть какое - то рациональное зерно? Если возможно - примеры,

Вполне всё рационально. враг рода человеческого знает про суеверия, поддерживает эту лжеверу и пользуется для соблазнения.
Это ведь язычество, думать, что чёрная кошка навредит, а птица убьёт. Суеверные замещают Волю Божью т. н." совпадениями" , которые вовсе не совпадения, а козни врага.
Не суеверным, а лучше твёрдым в Православии людям, кошки редко перебегают. И это "знак свыше" вынести им колбаски ))
Суеверия там, где вера слаба. Суеверны люди - значит вера в них, увы, не сильна.
а что привлекает : 1)возможность казаться умнее других, образованнее, гордыня (я знаю, а ты нет )
2) возможность предвидеть будущее.
Может ещё что-то, не хочу об этом думать ибо дрянь и гадость, хорошего в этом нет.

Человек подвержен суевериям. Насколько в этом присутствует здравый смысл и наблюдательность народа? И стоит ли этому верить ?

Вера и суеверия строятся на работе Определителя и ученика. Если ученик верит во что-то, то Определитель поддерживает его веру в приметы, посылая через них какие-то знаки и предупреждения. Если человек не верит и игнорирует какие-то приметы, то и Определитель будет поддерживать его неверие, и приметы у него сбываться никогда не будут. Определитель не станет использовать знаки, в которые ученик не верит, и постарается вести его по жизни без подобных предупреждений. Если, допустим, черная кошка перебежала дорогу, и человек не обращает на это внимания, то ничего плохого с ним не случится, так как в этом случае Определитель ведет ситуацию так, что она проходит нормально.
То есть для такого человека предупреждения будут уже другими, и человек должен научиться сам их распознавать и действовать относительно них.

Может ли Определитель посылать предупреждения человеку через сновидения ?

Определитель может посылать предупреждения своему ученику в сновидениях, в каких-то сопоставляемых фактах и прочем.

Для чего существуют старые приметы ?

Очень старые приметы существуют для выработки у низких людей наблюдательности и бдительности. Народные приметы складывались тысячелетиями.
У высокодуховных людей это превращается в интуицию. И относительно нее человек уже должен сам осмысливать события или стараться ощутить итог будущего события. Например, ему очень не хотелось ехать на поезде, и он подчинился своему желанию, оставшись дома, а поезд попал в катастрофу с большим числом жертв. То есть человек на уровне интуиции предчувствовал будущую трагедию и смог ее избежать.

Что предпринимает Определитель для развития в человеке наблюдательности ?

Если Определителю надо развивать в человеке наблюдательность через то, что он должен замечать мельчайшие детали в окружающей среде, то Он постарается зафиксировать внимание ученика на каком-то факте или предмете. Например, перед ураганом в природе происходят какие-то изменения. И человек перед его началом должен заметить много деталей. Но на это способна только развитая душа : она будет видеть, сопоставлять, связывать одно с другим и анализировать все происходящее в совокупности. Поэтому такие приметы создают достаточно высокие души.

Какие приметы будет замечать малоразвитая душа ?

Малоразвитая душа будет замечать более грубые приметы, например черную кошку, перебежавшую дорогу, тринадцатое число как невезение, залетевшую в окно птицу как знак беды и т. д. Так целые поколения учили наблюдательности, вниманию и поддерживали веру в приметы на одних и тех же ситуациях. Веру в приметы поддерживали, передавая знания о них от поколения к поколению: бабушка передает внучке, внучка - своей дочке и
т. д. Но услышавший о какой-то примете будет ориентироваться на нее и предпримет соответствующие меры, чтобы избежать негативных последствий.

alfaiomega.org/book/export/html/1272
"Земное и вечное" Секлитова Л. А., Стрельникова Л. Л.

В ранних суевериях можно найти рациональное начало, а после их придумывали уже совсем по другим мотивам.

Склонность к суевериям, перераставшим в религии присущи самой природе человеческого мозга. Возможно, первобытному человеку это склонность к табуированиям и почитаниям, запоминаниям примет помогала как-то выживать в крайне враждебной и опасной для него среде и закрепилась эволюционно в процессе естественного отбора. И этот атавизм играет теперь с людьми неуместные шутки, и религиозные люди, в биологическом отношении, гораздо ближе к своим древесным предкам, чем атеисты.

Рационального нет, а причина есть. Суеверия - отражение нашего символического мышления, а любая форма мыления (в том числе и рациональная) не может не апперировать символами. Однако рациональное мышление требует определённых усилий, а чистый символизм (особенно бытовой) является рактически физиологическим процессом, поэтому в многочисленных ситуациях, когда рациональное восприятие по тем или иным причином затруднено, бытовое символическое мышление ( и производные от него суеверия) очень легко и быстро занимают его место.

предрассудки, перед рассудком, рационального нет, иллюзорная взаимосвязь донаучных дикарей

Суеверия находятся у человека на подсознательном уровне, они уже в наших генах

В основном так люди объясняли непонятные для себя вещи... наука не была развита
но некоторые суеверия или пословицы это следствие наблюдений они предостерегают
от чего либо... в общем есть такие в которых доля правды

Например "не свисти денег не будет" тут ведь о том что легкомысленный, беззаботный человек который не привык трудится будет беден разве это не так?

"Соль просыпать - слезы проливать"
в старые времена соль была очень дорога
поэтому если кто то ее ронял случались ссоры

"если у замужней бабы юбка завернулась при одевании, значит скоро она родит"
опять же означает что дама легкомысленна которую легко будет окрутить

"На себе шьешь - память зашьешь"
не знаю почему связано с памятью но это предупреждало о том,
что можно уколотся иглой и получить столбняк к примеру

"Новичкам везет"
Фраза "новичкам везет" — это обычное ворчание опытного мастера, только что проигравшего новичку. Идея суеверия заключается в том, что люди обладают необычайно высоким шансом на победу, когда в первый раз в жизни пробуют себя в каком-либо виде спорта или азартной игре.
Специалисты полагают, что данная закономерность (если она существует) может объясняться тем, что начинающие обычно менее обеспокоены возможной победой или поражением. Чрезмерное волнение, как правило, только мешает добиться необходимого результата.
Кроме того, везение новичков может быть просто статистической уловкой, особенно в азартных играх, в которых все определяет случайность.

Рациональное зерно каждый может найти в чём угодно. Это всё очень субъективно. По мере осознания понимаешь что это всё были лишь малые части большего.

Зерна не вижу, человек заранее перекладывается свою ответственность и не уверенность !!

Посмотрите вот это, такое не объяснить https://youtu.be/RbKMy6aBpyM