Подруга заставляет быть веганкой.

Подруга конечно же права, но она не может вам ничего навязать, если вы не хотите, чтобы вам что-то было навязано. ) Ве́га́нство [1][2] (вегани́зм, англ. veganism) — образ жизни, стремящийся к исключению — насколько это возможно и реализуемо — всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей. Термин веганство (англ. veganism) был введён в 1944 году британским общественным деятелем Дональдом Уотсоном при учреждении им Веганского общества [3]. Слабость ума – это следствие недостатка интеллекта, понимания, которое, в свою очередь, является следствием неосознавания. Стремление к осознанности соберёт ваш ум и укрепит его: https://youtu.be/TaN3k_8J2j4

это она бред морозит... у нее явно с этим веганством крыша съезжать начинает...

Ненормально. Но веганы обычно все такие - агрессивные и непреклонные. Это связано с психологическим аспектом веганства. Любые крайности в любом виде (и в питании тоже) - это патология.

человек как биологический вид стал человеком, когда кроме растительного рациона, включил в свой рацион мясную пищу.
в соотвествии с этим изменился кишечник - стал короче. другими словами, гомосапиенсный желудочно-кишечный тракт не приспособлен усваивать исключительно растительную пищу.
конечно, неделю-две можно питаться одной травой, но после этого начнет сказываться дефицит незаменимых аминокислот, который человеческий организм получает только из мясной пищи.

В мясе содержится много аминокислот, которые надо грамотно замещать растительной пищей, а не просто не есть мясо и в итоге получить проблемы со здоровьем