скажите реально ли самому учредителю ликвидировать предприятие ООО без помощи специально обученных людей?

Да, конечно. Открываете Гражданский кодекс 1 часть, Закон "О государственной регистрации юридических лиц... " и закон "Об обществах с ограниченной ответственностью", и читаете соответствующие разделы. Проводите инвентаризацию имущества, издаете приказ о ликвидации, назначаете ликвидационную комиссию, публикуете объявление, сдаете сведения в налоговую, готовите промежуточный баланс, рассчитываетесь с кредиторами, увольняете сотрудников, снимаетесь с учета в фондах, готовите ликвидационный баланс, сдаете в налоговую, сдаете пенсионную отчетность в архив, уничтожаете печать и получаете свидетельство о регистрации своей ликвидации. Будете делать быстро и четко - обернетесь месяца за три, будет лениво - хоть два года ликвидируйте, продляйте сроки ликвидации своим приказом да и все. Приведенный перечень действий - здесь только в примерной хронологии, точнее - в законе посмотрите и на месте по факту разберетесь.

Посмотрите федеральный закон "ОБ ОБЩЕСТВАХ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ" там всё подробно прописано.
http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=92888;dst=0

прежде чем ликвидировать 3 года посдавайте нулевую отчетность... будет проверка при закрытии.. у вас всё абсолютно идеально?

Не нужно ничего особо сложного выдумывать. И ликвидировать лучше самому учредителю, чем еще кого-либо во все вопросы имущественного характера посвящать. Проще всего сделать протокол заседания учредителей о ликвидации предприятия - можно вместить на страниицу и нотариально заверить. Но до того нужен отчет учредителям от руководства предприятия (пусть даже это одни люди) о произв. и фин. состоянии + и - предприятия. Обьявление в газету, сдача печатей, штампов, лицензий - если есть, информирование гос. оранов, кому отчитывались и где регистрировались. Максимум дел - дней 5

поджечь его нах и все дела

смотря в каком городе.. . если Питер Москва.. . не рекомендую.. . заманаетесь бегать по налоговым органам и фондам.. . если не большой городок сами справитесь.. .
Ерш перечень действий описала

открыть на много проще чем закрыть ...поэтому многие реально не парятся и продают фирмы на подставных людей от юр фирм на закрытие...