Я собираюсь начать ведение совместного бизнеса .Начинаю с малого но вопросы интересуют большие)насколько уместно

конечно нужно, всё оговаривается заранее

все должно обговариваться заранее, причем в договоре. обратитесь к юристу.

для всех кто будет вам отвечать многое неизвестно и щас тут насоветуют.
все же зависит что вы открываете и как планируете отделяться, ну к примеру вы открываете продуктовый магазин и что вы сейчас пропишите что как смогу так разделим бизнес и вы получите помешение часть товара, весы, продавцов и что там еще вам нужно чтобы не напрягаясь отделится. Ну или другой какой либо бизнес завязанный на помещение, как думаете с вами подпишет кто то договор по которому когда ВАМ будет удобно вы все нужное себе оставите и отправите все начинать с чистого листа вашего компаньена? Ну даже не все самое важное а только помещение, ведь зачастую самое важное в бизнессе это помещение.
Не обижайтесь только, но я если бы вы мне пришли и такое озвучили, я сразу бы компаньена нового нашла себе, а то мучаешься вкладываешь деньги ради чего? ради того чтобы потом кто то зажил красивой жизнью с налаженным бизнесом, а я осталась бы с кучей проблем.

Обратитесь к астрологу. Если у вас нет показателей сейчас на ведение бизнеса а есть только ваше желание, то ваши страхи могут сбыться.

Вам надо открывать ООО в равных долях ...так потом делить проще будет.
Либо через юриста договор!!!