Сколько стоит открыть кафе в Львове Харькове или Луганске?

Если небольшое кафе (кавярня) - то цена самой недвижимости + около 60 тис. у. е. (ремонт, разрешения, оборудование, маркетинг и т. д. )
Если нет опыта - лучше воспользоваться франчайзинговіми предложениями - например Например можете посмотреть франчайзинг предложения например на сайте Кав'ярня "Золотий дукат" (Львов) . Но в этом случае еще 10 тыс у. е. взнос.. .
В принципе конечно можно и дешевле - сейчас например во Франковске продаються уже работающие:
маленькое кафе в центре города - 80 тыс. у. е.
достаточно большая пицерия в отдельном здании около университета - около 200 тыс.
маленькая пивная (живе пиво) - около 50 тыс.
Это цены на недвижимость + всю начинку.
Если арендные помещения интересуют - тоже есть в нете предложения например в Карпатах (Буковель) классную кафешку продают.. .
В общем напишите в дополнении что именно хотите - сориентирую точнее )))

и конечно будьте готовы к тому что открытие кафе - не только затраты денег но и нервов!
Надо соблюсти все требования контролирующих органов (в первую очередь СЕС, пожарники, ..) получить лицензию на алкоголь, правильно поставить бух учет и ведение кадров, ОП, сан. книжки и т. д. и т. п. - гемороя достаточно много, но все реально )))

смотря где и какое
зависит от ассортимента и площади

Смотря как, в Львове помещение под кафе будет от 150 000$ аренда 200-300$ + куча налогов и взяток. В Луганске проще там намного дешевле но налоги будут такие же, а за Харьков не знаю.

Много

Если надо - составим Вам бизнес-план. живем в Луганске - можем исследовать рынок.