а цены на товар можно устанавливать любые же? можно ли делать наценку по минимум, чтобы народ брал именно у меня?

.

Смотря какой товар и смотря какой рынок.

Если это не оптовая торговля биржевым товаром (зерно, мука, сахар, уголь, нефт и т. п.), то так поступать не следует. Ибо это путь в тупик.

При развязывании ценовой войны на неберживые товары в розницу, конкуренты тоже снизят цены. Причем они могут снизить цены так, что Вам при таких ценах придется работать в убыток. То есть они могут применить против Вас демпинг для выкидывания Вас с рынка. Плюс к этому, Вы испортите свои отношения с конкурентами.

Кроме того, тот кто торгует по самым низким ценам привлекает к себе самых нелояльных покупателей. Они разбегутся от Вас как только конкуренты сделают свои цены на 5 копеек дешевле.

Покупателей нужно привлекать не низкими ценами, а чем-то другим (широкий ассортимент или высокое качество обслуживания или очень качественные товары или уникальные товары, которых больше нигде не купишь и т. д.).

Если делаете бизнес для души, то лучше сделайте высокую цену. Будете зарабатывать столько же, как при наценке в 1% так как покупателей будет мало. Зато будет много свободного времени и Вы не будете работать, как раб на галерах и крутиться как белка в колесе. И клиентура у Вас подберется более хорошая, богатая и лояльная к Вам. У Вас будет время пообщаться с каждым клиентом, завести новые знакомства, в общем, это как раз и будет бизнес для души, а не ради денег.

.

Изучи понятие "демпинг" (именно в нашем законодательстве), а не как термин вообще.

Это Демпинг. Да конечно можно. Но учитывай сколько ты в итоге будешь получать плюса, сколько ты сможешь держать демпингованую цену и рассчитай постепенное повышение, а не резкое.

Можно, но конкуренты могут придти ругаться и даже с угрозами. Смотря в какой сфере. Можешь сделать цены на 20% ниже чем у них на витрине, и каждому клиенту дарить дополнительно индивидуальную скидку, как постоянному клиенту, "за красивые глаза" и т. д. Тогда конкуренты не скоро прознают, что Вы работаете в ноль или =1%. :)