Если предпринимателю нечем платить зарплату, то это значит пора закрывать конторку?

Ну без зарплаты работники тоже не будут ходить на работу - у них семьи, и вы за них отвечаете.
Вы чего дожидаетесь, пока вас арендодатель сам насильно выведит? Или у вас денег полно на подушку безопасности до осени? Если своих денег нет, ну свернитесь, выйдите с минимальными потерями. У каждого проекта есть свой срок-пока прибыль есть, а далее или быстро закрываюсь, или новое заряжаю. А из этого выхожу. Вот чего тянуть? Куй железо пока горячо. Сейчас же другой товар может идти, а не ваш.
Хотите чтобы арендодатель еще и отобрал торговое оборудование и товар в счет аренды? Также, если ИП, отвечаете всем своим имуществом -могут по суду и за аренду потом взыскивать, и долги по зарплате, и по налогам. Оно вам надо? Закрыться лучше быстрее. А далее видно будет.
В принципе, товар торг, оборудование и потом продать можно. Главное чтоб аренда не капала и зарплата, енвд, если есть.

Чем дальше - тем убытков больше. если не случится чуда. А решать то вам...

В месяц 30000, на житье хватит, только самому за прилавком стоять.

Ответ где-то между да и нет, не исключая крайние варианты )
У такой конторки есть определенные ресурсы - оформленное предприятие, люди, которые что-то понимают, аренда, оборудование... Возможно, требуется сменить ассортимент или профиль деятельности. Или поискать другое помещение. Или сократить часть сотрудников. Или взять кредит. Ну или закрыться, если нет никаких шансов и желания развиваться.

менять профиль или продать контору на корню, как вариант

Та ты шо. Продаёшь как "готовый прибыльный бизнес" и даже не паришься с закрытием ООО...

Не совсем понятна занятость при Вашем обороте. Если Вы за эти 1000руб, целый день стоите и работаете, то меняйте направление деятельности или расширяйте или меняйте ассортимент. Если Вы по большей части бездельничаете - ищите доп занятость, пусть даже тем же расширением ассортимента. Заполняйте и ведите свой интернет магазин, просто думайте, как и куда Вам развиваться.
В общем думайте и задавайте не только другим, но и себе конкретные вопросы.

Уменьшить площадь магазина, как минимум втрое.