Какая минимальная сумма денег потребуется, чтобы открыть суши-доставку(не бар/ресторан, а только доставку).

Ну полмиллиона в натяг хватит.

Там нет перспектив.Расходники откуда?Правильно.Санкции.Я боюсь что этот бизнес вообще умрет.Ну или будет такая космическая цена что позволят единицы.Ну можно рискнуть в локациях Москва Питер.Но именно что рискнуть.Кредит 14 процентов как думаете отдавать.Рентабельность данного направления ну не более пяти.
источник-И.П.

ну смотря на чём. если на удобной обуви с дождевиком то и 5 тыщ хватит. если на велосипеде и с рюкзаком то и 10-20 тыщ хватит. если на лексусе то тут пару лямов надо. если на фуре то от 5 лямов и более

Не выйдет. Конкуренты задавят. Курьерских служб сотрудничающих с барами, ресторанами не счесть. У многих доставщики в штате.
Можно напроситься доставщиком в такую забегаловку. И смысл? Будешь просто обычным курьером на лисапеде по доставке пишы - шмицы :-)

Я немного не в тему, но по делу. Когда-то я проходила обучение бизнесу, это было в сша, в Сиетле. Обучение было в помещении колледжа и там была столовая. Странная, как бы second hand. И что оказалось?
Молодая пара сделала бизнес: у них был ресторан- забегаловка в центре, фаст фуд, а что не продалось, привозили в колледж и студенты покупали то, что есть, причём цены были как да нормальную еду.
К чему разговор?
В любом съедобном бизнесе - основные убытки -это продукты, которые не были реализованы и пропали.
Я бы с самого начала искала источники для продажи по сниженной цене того, что вы приготовили, но не продали.
Например, рис, суп мисо, роллы, и т. д. Кому можно предлагать? Студентам, да и вообще в ем желающим. До…часа обычная цена, после..часа с большой уценкой. Самовывоз.

Слишком много факторов. Город, район, да даже дом, люди и т.д.

Много нюансов, регион, анализ конкурентов и спрос, форма ип или ООО, налогообложение, штат сотрудников, помещение, оборудование и тд. Составить бизнес план!

Ну где то лямов 10 наверное хватит

Смотря где, но в ср. городе нужно 500+к

0 рублей идёшь устраиваешься доставщик и тебе платят тысяч 10 в месяц