сколько денег нужно чтобы открыть свое кафе,ресторан...?

Думаю, Надежда, очень много ( у меня сын в этой области\. знаю не по наслышке) , а не проще свой бизнес безопасный открыть для начала. см у меня на блоге elenasavlova.ru

Надя, здравствуйте! хочу выразить своё мнение.. вдруг пригодится.. мне кажется, чтоб открыть своё кафе, ресторан надо иметь не только какой-то капитал, а ещё выбрать ВЫГОДНОЕ место, где будет находится Ваше будущее кафе, ресторан.. Кафе открыть конечно легче, если взять для начала Ваши средства, придумать надо такую тему, чтоб никак у других.. (чтоб у людей интерес проснулся прийти именно в Ваше кафе, ресторан) , сама вывеска, украшение внутри, меню -желательно не такое как у других, чтоб люди заходили и не хотели уходить оттуда) Людям хочется приятно удивляться.. и конечно самое главное-это ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ. А возможно ли совместить приятное с полезным, вот в чём вопрос.. ) НЕ ЗАБЫВАЙТЕ, ЧТО В КАФЕ, РЕСТОРАНЫ ЧАСТО "ЗАГЛЯДЫВАЮТ" СЭС, ПОЖАРНЫЕ- КОТОРЫМ ТОЖЕ НАДО "ОТСТЕГНУТЬ", А ЭТО ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЗАТРАТЫ+"КРЫША" ПОЯВИТСЯ, ТЕМ ТОЖЕ ПЕРИОДИЧЕСКИ НАДО БУДЕТ "ОТСТЁГИВАТЬ"...Я НЕ ПУГАЮ ВАС, А ПРЕДОСТЕРЕГАЮ.. 1000 РАЗ ВСЁ "ЗА" И "ПРОТИВ" ВЗВЕШАЙТЕ.. .
А вообще говорят, если хотите сделать бизнес, то надо делать его там, где Вы-профи. Из всего можно научится делать деньги, надо только немного мозгами поработать возможно и не одной, в инете советы людей почитать (что Вы и делаете) , почитать дополнительную литературу может быть купить.. Усиленно работать в этом направлении. . и как говорят.. СТУЧИТЕСЬ И СКОРЕЕ ВСЕГО ВАМ ОТКРОЮТ))

1.5-2.0милиона

у тебя столько нету

Зависит от множества факторов: в центре города или окраина, целевая публика, площадь, оформление, инспекции, откаты.. . Разлет может быть большим от 100 000$ ~15 000 000$, например где нибудь на конечных станциях москвы что то вроде "кофе хаус" будет стоить ~150 000$

дюже много и еще трохи

Сама долго мечтала о своем кафе, да вот знакомых в этой сфере нет. У кого спросить? облазила весь интернет. Нашла хорошую статью, прочтите https://business-asset.com/rus/wiki-blog/biznes-idei/kak-otkryt-kafe-s-nulya-nachinayushhemu-chto-nuzhno-i-vygodno-li-eto-419.html