Доля в ИП 10%

Нормально всё.

Риски такие: можно потерять вложенные деньги

После фразы "ИП с переходом в ООО" понял что ты и бизнес понятия не совместимые.

В ИП не может быть "доли", это все просто на честном слове будет.. Ну, если доверяете человеку - тогда ради Бога!
Вот с открытием ООО можно официально оформить свою долю!

Это обман. У ИП не может быть доли в бизнесе принадлежащей другому лицу. Во-вторых, ИП невозможно перевести в ООО.
Единственно официально вы- как физическое лицо, можете дать процентный займ этому ИП -по договору процентного займа, возможно даже целевого займа на покупку чего-то конкретного -оборудования, товара и тп. . Или что-то дать этому ИП в аренду по договору аренды. При этом проценты по займу или арендная плата не будут зависеть от результатов деятельности этого ИП-есть у него прибыль или нет, это его проблемы -по договору займа он должен вам платить, согласно графика платежей.
У вас бы с этим ИП мог бы быть договор о совместной деятельности , где бы была определена ваше доля , но договор простого товарищества -договор совместной деятельности может быть заключен только между ИП или юр.лицами, а вы просто физ.лицо, поэтому такой договор ПТ не действителен. ГК РФ .
ГК РФ Статья 1041. Договор простого товарищества

2. Сторонами договора простого товарищества, заключаемого для осуществления предпринимательской деятельности, могут быть только индивидуальные предприниматели и (или) коммерческие организации.
www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/98dcd79e97e22f8276d94d286e8c552d2657482b/
Ну или если сразу организуется ООО и вы входите в него как учредитель с долей в 10 %. Но при такой доле вас запросто кинут в этом ООО, потому все решения будут принимать другие учредители, с решающим числом голосов. Могут всю прибыль и зарплатой директора выбирать и тогда прибыли вообще не будет, а директор назначен будет не вами, могут и прибыль из ООО в свое ИП загонять, могут вообще из ООО выйти и оставить в вас нем с долгами в этом ООО. Не лезли бы вы в это -лучше займ и тому у кого реальная деятельность -на развитие, а не на стартап непойми кому.
Поэтому, если вы договоритесь с этим ИП, что он вам будет давать 10 % от прибыли, то в случае его отказа -по суду вы ничего не можете требовать . Можете требовать только чтобы он вам вернул долг. Но для этого обязательно должна быть от него расписка в получении наличных денежных средств, что он у вас их взял в долг. Иначе и то что вы и передали ему нельзя будет вернуть. А если вы подпишите только какой-то липовый договор о совместной деятельности с этим ИП, и передадите по нему деньги, то тогда то что передали вам не вернуть. Кинут вас на это.
А если он скажет , что никакой расписки от него, так как он у вас не в долг берет эти деньги, а это совместный бизнес, ну тогда значит вас изначально разводят и тогда ничего вам не вернут и в это не стоит вообще входить.
Хотите совместно вести бизнес, тогда сами тоже открывайте ИП. Но у ИП сейчас где-то 45 тыс. рублей фиксированных страховых взносов в год, и еще налоги, отчетность , ккт и др. И при ПТ налоговая нагрузка очень велика -это у строй.фирм выгодно или тп. А если в деятельности ИП вообще ничего не понимаете и не собираетесь сами вести деятельность, то и не стоит лезть в это. Есть десятки вариантов как вас кинуть на ваши деньги.

индивидуальный предприниматель не может дать 10 процентов в своем бизнесе поскольку нет уставного капитала. можешь дать деньги на открыте бизнеса (ооо или ао). правда ИП может дать 10 проценетов прибыли