Как вы думаете, за сколько лет может окупиться новый небольшой магазин еды,

я сама частный предприниматель, только у меня магазин одежды- но я не покупала магазин- снимаю в аренду.

смотрите: если за 1 день чистый доход 300 дол. , то в месяц= 9000 дол, за 1 год= 108000 дол.
по законам бизнеса- "успешным магазином" считается тот, который окупается в течении 1 года. Если же ждать 5 лет только того, чтобы окупить вложенные деньги- это не бизнес- а копейки.
Есть также очень важные нюансы: 1) место 2) ассортимент 3) цены 4) наличие конкурентов в этом районе
Удачи вам!

3-4 года, если не давать повода налоговой "наложить лапу"!

2-3 года - без напряжения, если кризис снова не завернет...

срок окупаемости определяется по формуле
Ток = (Кредит +проценты) /( чистая прибыль + амортизация основных фондов) дисконтированная средняя
Чистая прибыль= (чистый доход - себестоимоть) х долю чистой прибыли с учетом налога на прибыль. Например, налог на прибыль 25, тогда доля 0,75.
Судя по комментарию, что такое дисконтирование, вы знаете. Ставка дисконтированияч, вв большинстве случаев, определяется на уровне ставки рефинансирования центрального банка. В Украине - это 12% на сегодня.
Доход во многом завист от того, где находится магазинчик: плотность населения, "спальный" или " бизнес" район, отношения к "красной" линии, поток людей и их движение. Но есть и очень даже положительный момент - кушать хотят все и три раза в день. Так что, пожелаем вам удачи

смотря где магазин) . а так покрыть затраты можно и за год и получить прибль