Очень нужен ваш совет

"я хочу нарисовать портрет человека для подарка, Рисую хорошо животных. Время, чтобы научиться у меня есть, , как лучше начать учиться рисовать портрет"

1. Если Вы хотите, что то освоить серьезно, то следует понимать, что потребуется значительное время. Признаться сложно говорить имеете ли Вы базовую школу или просто любитель. Судя по написанию Вам просто нравится рисовать и Вы пробуете самостоятельно. Итак, так как Вы пишите нарисовать, а не написать то рассматриваем рисунок, а не живопись. Освоить ремесло портретиста можно. Если Вы обучаетесь в школе то есть специализированные школы дополнительного образования ДШИ. Отношусь я правда к ним скептически, но базовые и элементарные знания Вы вполне можете получить. Более сильная школа обучения - это школа, курсы или студия, при художественном образовательном учреждении (правда и тут есть много но). Все же самое главное желание и временные и финансовые возможности. Если Вы уже человек самостоятельный и например анималистика у Вас хобби, изучая которое Вы имеете базовые знания по рисунку, вполне возможно посещение студии и рисования портрета с натуры, под опытным взглядом преподавателя. Стоит сделать акцент именно на том, что преподаватель должен быть хорош в своем деле. Интернет уроки и обучалки и вебинары увы это как секс по телефону - вроде бы он есть, но на самом деле это просто некое замещение своего внутреннего эго суррогатом. Живите реальностью.

2. Если день рождения хорошего человека не за горами, а изучение это извините примерно полгода-год... то я бы посоветовал Вам пойти более простым путем - есть программа photoshop и есть специальные фильтры для обработки фото. Есть много специализированных форумов по photoshop, на которых Вам уверен и помогут и расскажут. Просто введите в гугл - Форум photoshop фильтры карандаш. Итак.. Соответственно применив понравившийся Вам обработчик Вы получите интересующий Вас вариант. Например портрет карандашом. Далее можно сделать распечатку результата на обычном струйном принтере и затем найти подходящее паспорту или в просторечии рамочку для фото. Подарок готов и уверен человеку будет приятственно. Можно так же попробовать сделать рисунок с полученной распечатки. Соответственно в данном случае это будет творение Ваших рук.
Советую посмотреть на обработку фото онлайн.
http://funny.pho.to/ru/art-effects/
https://photofunia.com/ru/effects/pencil_drawing
http://croper.ru/pencil
или обучалка http://photoeasy4you.ru/foto-sdelat-risunok/
Самое главное поймите, то что Вы сделаете с душой будет понято и принято.
Если человек хороший он поймет и оценит Ваш труд.
(на фото рисунок LUCIE BILODEAU)

Начни с автопортрета, будет с чем сравнить.

Если по дешевле, то посмотреть уроки на ютубе.

Успеешь ли? Попробуй графику. Я как раз портретист. Попробуй точный контур фото перенести на бумагу. А с тенями разберешся. Удачи. Обращайся если что. Бесплатно.... Удачи.

посмотри видеоуроки в ютубе