Юристы подскажите!Нужно очень выписаться с квартиры,

встаете на рег. учет в другое место и автоматом снимают со старого

срочно регистрируйтесь по новому месту жительства,.. .
речь идет о постоянной регистрации. Пишет заявление по форме о регистрации по месту жительства... в этой же форме заполняет отрывной талон на снятие с регистрационного учета по старому месту жительства. С нового места жительства сотрудники ОУФМС почтой отправляют отрывной талон (запрос) на старое место жительства и человек выписывается на основании этого талона. Вы можете быть собственником жилых помещений, но прописан только на одной жил. площади. Допустимо лишь одновременное наличие постоянной регистрации и временной (по месту пребывания в другом регионе)

У любого нотариуса по месту пребывания заверяете заявление на снятие с регистрационного учета (форма заявления есть у каждого нотариуса). Это заявление вы можете послать даже по почте заказным письмом в ФМС, где зарегистрированы, приложив листок убытия, но на практике, лучше если это сделает кто то, кто не потеряет ваши документы и снимет вас с учета лично, не доверяя почте.

Во втором ответе указано как составить заявление. По почте отсылать нельзя, не пытайтесь даже.
Необходима доверенность на подачу указанного заявления.
Т. е. идете к нотариусу и берете 2 документа - само заявление о снятии с регистрационного учета и доверенность на подачу указанного заявления, получения листка убытия и т. п.

нет необходимо только личное присутствие, в данном случае заполнения заявления с личной подписью