что делать, если в паспортонм столе не хотят снимать с регистрации? я хочу выписаться из квартиры, паспортист нет

Паспортист должен и имеет право только принять заявление по форме о снятии с регистрации.... И не слушайте обиженных природой, безграмотных неучей несущих невежественный бред про бомжей и всё такое. :-)
Регистрация по месту жительства (то что по-старинке в обиходе называют "пропиской") или регистрация по месту пребывания вовсе не являются обязательным атрибутом российского гражданина. Если гражданин РФ не имеет места жительства или пребывает в каком либо конкретном жилом помещении не больше 90 дней, то он вовсе не обязан обращаться за регистрацией и абсолютно спокойно может иметь паспорт совершенно без регистрационных штампов.
Гражданин Российской Федерации всегда законно находится в любом месте на территории Российской Федерации
Согласно Правилам регистрации и ст. 19.15 Кодекса РФ об Административных правонарушениях, гражданин РФ обязан обратиться за регистрацией по месту пребывания (то что по-старинке называют "временной регистрацией) только после 90 дней своего пребывания в КОНКРЕТНОМ ЖИЛОМ ПОМЕЩЕНИИ.
(гражданин обязан ОБРАТИТЬСЯ за регистрацией, а вовсе не обязан её иметь после 90 дней пребывания в КОНКРЕТНОМ жилом помещении)

глупости,

не имеет права, идите к начальнику паспортного стола нажалуйтесь, а паспортистка вымогает наверное.. она должна вам дать листок убытия с данного адреса на этом ее миссия заканчивается

http://www.gosuslugi.ru/ru/index.php?rid=228&tid=2
читай, там все написано - закон на твоей стороне!

Я в скором времени собираюсь выписываться из квартиры отца, в паспортном узнала, что для этого нужно. Мне сказали: паспорт, домовая книга, заявление. Всё.