как юридически правильно заставить хозяина собаки выгуливать собаку в наморднике?

Трудно Вам подсказать по-настоящему эфективный способ!
Теоретически Вы имеете право написать жалобу, собрать подписи свидетелей, если получится заснять на фото/видео как выгуливают собаку (по закону выгуливать нужно на поводке и в наморднике) , собрать подтверждения из мед. учреждений об укусах.
Шансов конечно не много. Жалобы ваши выслушают, проведут беседу, проверят наличие намордника.. . А будет ли он потом водить пса в наморднике?... Тут уже только самосуд поможет...

если собака на поводке - никак

Практически невозможно... Если собака выгуливается на местах выгула и находится на поводке, то только реальные покусы и заявление в полицию спасут... По закону, только в общественных местах нельзя снимать намордник... а я так понимаю, собака рвет других в местах выгула...

если есть пострадавшие-то берется закоючение от рабиолога и пишется заявление участковому-самый простой и действенный способ

если нет ничего, а только эмоции-то никак

Обратиться к участковому. Несколько раз оштрафуют и будет выгуливать в наморднике

Если есть пострадавшие - заявление участковому.
Также пострадавшим стоит подать в суд и стрясти с нее возмещение материального и морального ущерба. Раз-другой заплатит тысяч по 10-20 - и наденет намордник на собаку добровольно.

Снимайте на видео, если что -будут доказательства.

у нас тоже есть такая ебанутая выгуливает двух здоровых псов без поводка и намордника, на днях с ней ругалась так как ее псины чуть несчастную кошку уличную не загрызли. При том что часто вижу мелких собачек выгуливают на поводках.

Физическое замечание с законо послушным лицом!

Только через полицию. Покусы нужно зафиксировать в травме, иметь свидетелей, что именно эта собака покусала. Подаете заяву, и идет разбирательство, она обязана выплатить пострадавшему крупную сумму, не помню точно сколько.
А если припугнуть её? Мол еще раз собака на кого-нибудь нападет, её не станет. Вы конечно так делать не будете, но я думаю и хозяйка проверять достоверность слов не захочет. У нас один раз пьяный выгиливал ротвейлера без поводка и намордника, он вцепился в мою собаку. Я думала убью! В общем ротвейлеру нормально от меня досталось по почкам и по позвоночнику, после чего пьяный хозяин все таки взял его на повод, видимо поняв, что я не шучу говоря: " Прибью щас твоего пса" Он наверное как то не ожидал что хрупкая девушка начнет мутузить ротвейлера: ) Я понимаю что пес был не виноват конечно, но в противном случае он бы мою просто загрыз бы.

дать ему по печени!

Написать на владельца в милицию или куданибудь еще! А можно вообще лакомство ядовитое положить, собачка съест и немного поболеет. И тогда хозяйка сама будет намордник надевать чтобы её собака чтонибудь опять не съела! только смотрите чтб собачка не умерла, она ведь не виновата! Это хозяин воспитал так!