Как будет вести себя такая собака?

Вот так и будет себя вести. А почему она должна вести себя иначе? Это для Вас они друзья и родные - а она-то это откуда знает, если данного человека видит в первый раз в жизни?

Поэтому таких собак обучают и тормозящим командам, причем буквально со щенячества.

У меня тоже САО. И тоже черно-пегая. :))) Я не обучала ее защите, но месяцев с пяти она при попытке посторонних войти в квартиру ведет себя примерно как собака на видео. Она достаточно обучена, чтобы ко мне могли приходить гости. Когда я запускаю в квартиру людей, она сидит на выдержке по команде "Сидеть". Потом я позволяю ей обнюхать вошедших и отправляю на место. И оттуда она бдит. Это все равно не очень удобно и приятно, т. к. любое резкое движение гостя может быть встречено рычанием. :((

Впрочем, тех, кто у нас бывает регулярно, она раза с третьего запоминает и к ним уже относится намного спокойнее, но тем не менее я бы не рискнула советовать даже знакомым людям заходить в квартиру в наше отсутствие.

Ну и да. Слышали рык и лай на возню за дверью? Вот такая вот радость будет на любой шум на площадке. Сосед, к примеру, вернулся? Аввв! Мальчишка с верхнего этажа по лестнице пробежал? Аввв!! !

Короче говоря, собака, охраняющая хозяина и квартиру доставляет определенные неудобства.

собака должна напдать только по команде!
что хозяйка и сделала.. дала команду.. собака выполнила её..
собака отличная!

тогда соба должна четко знать команды"свои","нельзя","место".

Ну и?
Мне понра маленькая собачка - в шкаф и все дела... .
Обучение состоит из множества упражнений. У вас показано только одно. Собак специально учат не бросаться на близко проходящих, машущих предметами, а только по команде и по ситуации нападения на хозяина, защиту имущества. Владельцы часто не проходят полный курс, заплатили за "злючку", а остальное типа не обязательно. И получают на выходе злобно или еще хуже трусливо - злобную, неуправляемую собаку.
Обучать надо правильно, постепенно, всему курсу.

Как правило-безопасно, если гости ведут себя адекватно, Обучать-обязательно!

Молодец!!!!

Хотите "няшку" то надо конечно.
Если хотите охранника то ОКД.