Чем эти породы отличаются?Какая лучше для охраны двора?Какая привередлее к условиям,какая добрее,какая лучше бегает?

Во всех вопросах побеждает овчарка. Хотя я питов больше люблю.
1.В охране овчарка более адекватная, пит может и сильно покалечить защищая свою территорию.
2.Питы плохо переносят холод (короткая шерсть) и жару (слабое сердце) .
3.Уровень доброты пита и овчарки напрямую зависит от отношения хозяина.
4.Бегает лучше овчарка, опять таки из-за сердца питы менее выносливы на дальние дистанции.

НО! Служебник, шерстяной покров более подходящий к нашинским погодным условиям ( пит вам долго на морозе -20 не побегает) . Да и вообще немцы мне ближе по душе.
Нет понятия кто лучше. Смотря для чего вам собака.
А отличаются всем ( про породы можно узнать самостоятельно прочитав их стандарты, предназначения и тд)

Ну сравнили!! ! Почитайте в Нете истории и географию этих пород. Я могу сказать разницу, но думаю, что Вы сами больше поверите тем источникам, которые найдете (если конечно Вам это действительно надо) .
Скажу одно - для каждого региона, полосы и т. д. - свои породы. Зачем, для работы, в свою полосу тащить чужую породу - не понимаю.
Да, на фотке у этого пита явные проблемы с задними лапами - бегать надо или плавать.

Конечно заданным условиям больше всего удовлетворяет овчарка. Овчарка неприхотлива к условиям содержания, может содержаться даже зимой на улице в вольере или будке благодаря мощному подшерстку. Отличный охранник дворовой территории, предсказуема, управляема, покладиста. Часто эффективно действует даже без специальной дрессуры. Для условий России подходит идеально.

Конечно немец! Он и зиму выдержит на улице! Эта порода выведена чтобы служить хозяину! А искусственно выведенные убийцы, убивать!

Для охраны бери кавказскую овчарку - уничтожит все что движется, если поднатаскать

Бери Немца, умная, верная! Комисар Рекс вобщем) + Пограничники их предпочитают .

Наврное немец. Мне всегда казалось, что НО собака-пластелин (в хорошем смысле) что из него вылепишь, то потом и получишь!
Ни чего конкретного против стаффов не имею, но мне кажется, что они как все терьеры более упрямы!