Козье молоко... можете описать вкус козьего молока? Как отличить от коровьего на рынке?

Если от грязной козы, отличишь сразу. Если коза чистая отличие еле уловимо.

Молоко лучше всего покупать не на рынке, а прямо у хозяйки козы сразу после дойки. Тогда не придется гадать, что вам продали.

Да как же опишешь вкус? Тем более что и у коз не у всех оно одинаковое. Лучше бы брать не на рынке, где неизвестно что можно купить, тем более что с козьим молоком передается клещевой энцефалит, а найти бабульку поприличней да почистоплотней, у нее и покупать

На вкус отличить сложно, у всех коров и всех коз молоко разное. Внешне: на второй день после дойки у коровьего молока сверху отстаиваются сливки, можно снять для сметаны. Козье молоко не расслаивается по жирности, сливок нет. Коза - очень чистоплотное животное, она сдохнет от голода, но не будет ни есть, ни пить из грязной посуды. Когда мой отец болел, он пил козье молоко. Через год врачи были поражены его здоровьем, они не думали что он так быстро вылечиться, что от инфекции в организме ничего не останется.

на вкус)

Точно! По вкусу не отличишь, а постоит и видно от коровы или козы. Я думал, что в молоко что-то добавили, раз нет сливок. Облазил весь интернет, но кроме вас никто об этом не пишет. Не знают об этом и "деревенские".