Ну что делать с этими "секуритями" хамят на каждом шагу, собак боятся ...

А что вы с ними сделаете?
Сейчас появилось очень много эгоистичных людей, которые всё под себя гребут. Всё должно быть только так, как нравится им. И собачники в этом бардаке зачастую оказываются крайними.
Я вот всегда говорю, что фобии человека - это его проблема, а не проблема окружающих. Кто-то боится приезжих, кто-то автомобилистов. Но это ещё не повод у всех машины отобрать и смирительные рубашки напялить. Так и с собаками: то, что кто-то собак боится, ещё не означает, что собаки не имеют права в городе жить и ходить. Закон не запрещает выгуливать собаку и, больше скажу, не запрещает выгуливать собаку без намордника.
Если уж объективно судить, то куда больше вероятность быть ограбленным, изнасилованным, избитым пьяной компанией или убитым наркоманом во время очередного его прихода. Скорее уж людей побаиваться надо. Вот кто без причины и без предупреждения напасть может.
Хамят - пусть хамят. Я и закон, и права свои знаю. И точно знаю, что со своей собакой гуляю там, где имею на это право. Им не хочется сталкиваться с моей собакой? Пусть будут уверены, что мне тоже не доставляет удовольствия общение с психами, готовыми с матом и кулаками лезть к первому встречному владельцу собаки.
Меньше обращайте внимания. Запаситесь парочкой едких фразочек. И поймите, что собака - это ваш любимец и ваш член семьи. а этих нервных вы в первый и последний раз видите.

будь выше ихнего хамства

вы кого имеете в виду? секьюрити, то есть охранников в магазинах? так там вообще нечего делать с собаками и правильно они вас выгоняют. практически везде на дверях магазинов знаки, что "собакам с мороженым на роликах" вход запрещен.