Подскажите, где можно купить породистого щенка в Новосибирске,

Через магазин животных не продают. Ищите питомник или заводчика нужной породы.

Я в наших зоомагазинах ни разу собак не видела, только заморенные крысы, кролики и хомяки.
По поводу покупки породистого щенка можно обратиться в клубы или лично пообщаться с породниками на выставке, они дадут информацию о существующих на данный момент щенках.

Лучший вариант смотреть объявления на авито. Там каких только собак не продают... Очень много всяких разных объявлений. И с документами, и без документов продают. И просто люди, и через питомник...

Породистого щенка - в питомнике.
И пород около 450. И все они разные.
Вот питомники собак в Новосибирске: http://dog.pet2me.com/ru/club/dog_breeders/Novosibirsk/

А в магазинах и на рынках вы вряд ли хорошую породистую собаку купите. Это не табуретку или куклу покупать. Заключается договор с заводчиком, заводчик и будущий хозяин обмениваются контактными данными, на щенка выдаётся метрика. При этом собаки бывают разные: пэт-класса, брид и шоу, выставочных и рабочих линий... Это всё влияет на цену.
Просто так щенок своего щенка в магазин не отдаст, чтобы он там целый день в витрине сидел. К тому же, заводчику не всё равно, кто щенка купит.
В зоомагазинах могут продавать щенков небольших пород (йоркширские терьеры, чихуахуа, померанские шпицы). Т. е. продают щенков популярных пород собак, которых в зоомагазине готовы купить не самые ответственные люди: например, парень в подарок девушке (не узнав, нужен ли девушке вообще щенок и как за ним ухаживать). И документы соответствующие будут: непонятно откуда щенок, кто родители, где питомник.

Вменяемый заводчик не отдаст щенка в зоомагазин. Хотите породистого здорового щенка обращайтесь к заводчикам, в питомники. Только с породой, для начала, определитесь.

Специальных магазинов по продаже породистых щенков в Новосибирске нет.

Зайди на авито, там собак завались.