6 класс биология нужно описать устьицу пожалуста помогите срочно надо а в учебнике не чего нет

Морской популярный деликатес, устрицы - это двустворчатые моллюски, знакомые человеку свыше 2-х тысяч лет, но ставшие изысканным продуктом не так уж давно.

Устрицы бывают атлантическими и тихоокеанскими.

Первые, атлантические, отличаются достаточно толстой плоской раковиной (почему и называются плоскими), обычно округлой, но бывают и удлиненной формы. Промышляют их, понятно, на берегах Атлантики в зонах тропиков и субтропиков. Потребляют обычно сырыми.

Тихоокеанские устрицы имеют раковины удлиненные, выгнутые, хрупкие, красивого окраса: по темно-серому фону – фиолетовые прожилки и разводы. Отличает их срок хранения – они остаются живыми до двух недель после того, как их извлекли из воды.

Вскрывают устрицы особым устричным ножом (в крайнем случае – медицинским скальпелем). Вскрывая, прежде всего следует коснуться кончиком лезвия края ее мантии, там, где расположены так называемые «реснички». Тело устрицы должно отозваться, вздрогнуть – это показатель, что она живая.

Вскрывать раковины нужно осторожно, предварительно захватив устрицу салфеткой, чтобы ни она, ни нож не выскользнули. В открытой раковине устрицу аккуратно отделяют от стенок, после чего помещают раковины на слой льда или крупной каменной соли, что не даст им перевернуться..

Устриц, как уже говорилось, едят сырыми, выпивают, обращая к себе более углубленной и вогнутой стороной створки, а для лучшего вкуса – сбрызгивают лимонным соком.

Готовить же можно исключительно устриц тихоокеанских. Да, тут выбор велик – жареные на гриле, в духовке, фаршированные, отваренные на пару, в качестве ингредиента для рагу или супа, например – чаудера, супа из моллюсков.

Устрица готова, когда она чуть изгибается на краях, и лучше не упустить этот момент, так как иначе переваренная или пережаренная, устрица будет напоминать высушенный шмат резины.

Можно найти на прилавках магазинов консервированные устрицы, предварительно отваренные или обжаренные, такие моллюски выступают в качестве полуфабрикатов, которые хороши, так же как крабы или мидии, для добавки в салаты и супы.

Устрицу или устьице?

Вас в ГУГЛе забанили? В учебнике биологии про устьица подробно написано. Неужели в лом учебник открыть?