У нас тут с подругой спор. Можно ли по весу и росту щенка определить размер взрослой собаки? И породность?

Породу нельзя определить ни по весу, ни по росту, ни по размеру лап, ни по ширине мочки носа, ни по родинкам на морде. Это всё "народные способы", которые ни о чём не говорят. Такие "признаки" можно и у самой натуральной дворняжки найти.
По пропорциям щенка, действительно, можно определить примерный рост собаки. И то, на словах этого не объяснишь. Просто, кто с собаками достаточно общается, у того глаз намётан. Люди уже примерно знают, какие пропорции у щенков разных пород бывают, как щенки растут. Поэтому могут по щенку определить, каким он примерно будет.
А порода - она в документах. В лучшем случае, можно фенотип определить (собака внешне похожа на какую-то породу). При этом даже с внешней похожестью с уверенностью сказать не всегда можно: на новорожденных щенков смотреть практически бесполезно. И от породы тоже зависит (перепутать щенка мопса с совсем уж дворняжкой сложнее: всё-таки морда специфическая, окрас, глаза), а вот палевых и чёрных дворняжек за лабрадоров продают только так (и дворняжек чепрачного окраса за немецких овчарок, и гладкошёрстных дворняжек за питбулей, и пушистых крупных щенков за кавказских овчарок).

права подруга. ну а породность по таблице конечно не узнать

Таблица есть. И Ваш туда пока вписывается. Но это еще ничего не значит.

Без документов щенок будет дворчаркой, а не овчаркой. А в 2 мес уже вполне можно определить размер будущей собачки, вы 2-х месячного чиха и алабая уж точно не спутаете друг с другом))))

По внешнему облику, весу и костяку в принципе можно прикинуть, что собака вырастет крупной. Порода по весу не определяется.

крупная-не мельче овчарки будет.

как в том анекдоте "ходит мужик по рынку с медведем на поводке и орет: где эта зараза, что продал мне в прошлом году хомячка?"

Нет конечно, так-как породливость зависит не только от генетики, но и от выращивания. К примеру если у немецкой овчарки не стоят уши во взрослом возрасте, значит неправильно её вырастили.

Поздно искать породу, особенно когда ее нет.