подскажите, только опытные люди.

.1. Чтобы щенок не гадил в размере коровы, его нужно нормально кормить. Чем хуже качество кормежки, тем больше выход. 2. Щенка уже пару месяцев назад стоило начать водить на площадку. Все эти "фу" ему до лампады. 3. Щенок начинает взрослеть, если сейчас не займетесь дрессировкой, будет только хуже.
По описанию щенок абсолютно невоспитанный.

"уже какуля, да столько, что ужас" - ну так какой вход, такой и выход, специально вырабатывать побольше какуль собаки не умеют, этому способствуют каши, которые даете вы, потому непонятно, за что ругаете собаку. Выгул как и сколько у вас происходит? Что в плане дресса и воспитания? Вам бы наладить рацион, выгул и пойти к кинологу.
На улице глухой - нет отработки команд вообще, к миске не пускает, серьезно вам собакой полноценно нужно заняться под руководством специалиста, потому как сами вы не справляетесь.

Чем кормите? Как часто занимаетесь воспитанием и дрессировкой (привязывание на месте и крики ФУ не относится ни к воспитанию, ни к дрессуре)?

Собакена надо воспитывать. Он Вами так манипулирует.
Тут нужно пообщаться и походить на занятие с кинологом, чтобы он Вас научил контролировать собаку, а собаку слушать Вас.

Завели собаку, а что с ней делать, не знаете. Любой собакой нужно заниматься, уделять ей время и внимание, я уже не говорю, про то, что кормить правильно надо. У любой собаки должен быть режим- что и когда делать: когда есть, а когда гулять идти. Дрессура, продолжительные прогулки, физическая активность итд, итп.. и еще... собака делает ровно то, что вы позволяете ей делать.

У собаки начался процесс полового созревания, а вместе с ним и попытка доминировать и территориальные претензии, т. е. мечение территории. В двух словах инструкцию тут не дашь. Обратитесь к зоопсихологу кинологу. Надо, чтобы он определил причины и поводы для такого поведения и дал рекомендации по перевоспитанию

Собакин ваш разбалован донельзя)) Такое поведение не возникает на пустом месте. Вы сами, скорее всего не желая этого, спровоцировали у собаки комплекс "Наполеона". Теперь нужно корректировать, желательно с опытным квалифицированным киноголом. В вашем случае никакие интернет-советы не заменят занятий с кинологом.
1. Касаемо кормления, вам нужно наладить питание. Либо кормите качественным сухим кормом, либо открываете в тырнете "рацион для собак на натуральном питании" и составляете своему песу рацион, исходя из его возраста и веса. Каши - это не питание. Вы все правильно делаете (я прочитала в комментах) - ставите миску на 20 минут и убираете, но похоже кто-то в семье подкармливает "сиротинку", потому что не есть два дня и при этом ходить в туалет так много, как вы описываете - физиологически невозможно. Отсюда его "не хочет" и "это ест, а это не ест". "Охрана" миски от хозяина недопустима, соответственно собаке нужно вложить в голову простую и светлую мысль - вся еда в доме ВАША и вы владелец этой еды, а не собакин. Посмотрите, как он ведет себя у миски. В идеале, он спокойно! сидит и ждет, вы накладываете еду, ставите миску (он все это время спокойно сидит), потом вы даете команду "можно", "кушай" и т. п. (какую сами решите) и тогда он подходит и начинает есть. Если пес возбуждается, значит вы ему миску не ставите до тех пор, пока не успокоится и не сядет. Поставили, попытался подбежать без команды - сразу ее поднимаете на недосягаемое расстояние... Для начала можете накладывать в миску совсем чуть-чуть, а когда он это съест, тут же подкладываете еще еды. Так у него сложится положительный стереотип - хозяин у миски это хорошо. Ради бога, не надо отбирать у собаки еду, как это делают некоторые. Этим вы усугубите агрессию и результат может быть плачевный и травматичный для вас. Но и пугаться рычания и уходить тоже не стоит. Это тоже усугубит проблему...
2. В вашей семье не собака, а люди решают, когда, где и сколько по времени вы гуляете. Собака тащит вас в подъезд - это немыслимо, такого быть просто не может и не должно. При этом вы спокойны как танк. Гуляете до победного (т. е. пока не сходит в туалет). Сходил - похвалили. Гуляете ТОЛЬКО на поводке до тех пор, пока собака не будет идеально слушаться, хотя-бы 100% выполнять команду "ко мне". Длину поводка можно корректировать - и 2 и 10 метров, в зависимости от ситуации. Это не только ваше удобство, но и безопасность вашей собаки и окружающих от нее.
2. На скуление и лай не реагировать. Собака этого и ждет, любой реакции, даже негативной. В гости желательно его не брать до тех пор, пока не научится себя нормально вести дома. Если идете с ним к кому-то, с этим кем-то нужно договариваться о том, что собака ваша и никаких "подкормить" и "пожалеть" быть не должно.
И еще, собакам очень важна последовательность и четкое соблюдение всех принятых правил. Если вы решили, что ему что-то нельзя, значит это нельзя всегда без исключения. Собака не понимает ваших причинно-следственных связей и перепадов настроения, типа тебе нельзя на кровать, но сегодня мне грустно, а ты такой милый - ладно уж, разочек полежи.... А потом "хелп, как отучить собаку залезать на кровать?!!." :)
А что за порода-то, скажите? Или дворянин?))

Нужно дрессировать с 2 месяцев, если этого не делали, то тогда попробуйте заманить вкусняшкой для собак- личный опыт. Гуляйте дольше, а если вас не слушается, то можно сходить к кинологу