Бассеты правда много кушают? Запала в душу порода. Но пока сомневаюсь.

Книг полно. Читайте. "Бассет хаунд" Сткнмарк Б., "Бассет-хаунд" Маргарет С. Уолтон, сборник "Бассет хаунд" из серии "В вашем доме"...Кормят всех собак одинаково. Нормальный заводчик всегда и проконсультирует, и памятку по уходу даст.

У большинства бассетов ооочень хороший аппетит! Хозяин бассета с которым я общалась в шутку назвал своего пса "собакой с узким спектром не съедобного". Но это не значит что надо им в этом потакать и кормить всем что попросит и в том количестве которое в него влезет. Ожирение никому здоровья не добавляло. А вот проблем со спиной, сердцем и суставами запросто.
Кормят бассетов тем же чем и других собак - сырым мясом, обрезью, субпродуктами (говяжьими, куриными, индюшиными, утиными, бараньими) с добавлением овощей, кисломолочкой, морской рыбой и яйцами. Либо хорошим сухим кормом не ниже премиум класса. Норма средняя суточная корма сухого указывается на пачке. Но её можно уменьшать или увеличивать в зависимости от того худеет собака или толстеет. С натуралкой тоже зависит от многих факторов - от возраста собаки, её активности, получаемых физических нагрузок. Растущие щенки едят много и требуют качественной пищи.
Почитайте и пообщайтесь на породных форумах непосредственно с владельцами собак данной породы:
https://bass.borda.ru/
http://forum.littleluk.com/

они еще и храпят и слюнями все заливают

уши заеб стирать

Им нужна очень хорошая диета чтобы суставы не портились с возрастом. Их на дешевых кормах уж точно не подержишь. Еще слюнявые и упрямые как бараны, а так хорошие.