Развитие - процесс обратимый?...

Нет, само развитие - необратимо. Однако, есть другой процесс - деградация.... Но ведь развившись и дергадировав, человек не возвращается к исходному состоянию, а попадает совсем в иную точку.... А вернуться в исходное состояние невозможно! НЕОБРАТИМЫЙ!

стоит, лишь, хорошо споткнуться

Обратимый. Потому, что этот процесс можно регулировать самому развивающемуся.

существуют обратимые химические реакции. где процессы идут попеременно сначала в одну строну, потом в обратную.

Развитие обмана в обществе, процесс не обратимый. За все тысячалетия существования человечества, в человеческом люди не продвинулись и на шаг. Более того Духовный (человеческий) распад стал массовым явлением.

Развитие - это в каждом случае изменение.
Существует развитие онкологического заболевания и развитие здорового организма.
Разумеется, что обратимость изменений (развитий) зависит от того, что подвергается изменению.
Есть процессы обратимые, есть необратимые.

Конечно, наркота и алкоголь так быстро опускают человека обратно, ниже, чем до развития.

Да. Например, развитие вредной привычки, стихийного бедствия

Само понятие Развития предполагает движение вперед, развертывание . Обратимость же его, обратное движение будет называться иначе - регресс, дегенерация, инволюция ..В медицине есть даже понятие Обратное развитие, атрофия ...
Обратимость развития неизбежна, в случаях повышенного развития чего-то, например : Гипертрофия сердечной мышцы не может продолжаться бесконечно . Ведет к заболеваниям и в свою очередь к атрофии мышцы .
Интеллект человека тоже имеет свои границы в развитии . Глубокий старец не может быть так ясен в своем мышлении, как в молодости, несмотря на огромный опыт, знания и тд. Все имеет свои границы ...

Скорее бесконечный. Чем больше развиваешься, тем больше понимаешь, как ты не совершенен.

зависит от прогрессивности элементов процесса

Более того - всегда.
Если правильно понимать процесс развития то становится все понятно.
Развитие - усложнение и нагромождение. Любой карточный домик в конце концов развивается до стадии груды разбросанных карт. Но если он действительно развивается, то после этого он станет только крепче и выше.