Мясоедство, гостеприимство, дружелюбность доброта и мирный характер тюркоязычных народов это в генах ?

Это необходимость, переходящая в традицию и укореняющаяся в генах. Нельзя отказать путнику в еде и ночлеге. Ведь этим путником можешь быть ты сам.

PS Один из законов Чингиз-Хана гласил: Отказавшему путнику в приюте - смерть.

про него стишок есть ...не нужна мне кровь овечья а хочу человечью ..не знал

Мясоедство от предыдущей кочевой жизни. Тамерлан кажеться был тюрк.

..Ну и что, Сталин любил шашлычек под каньячек..

Климат/география

Как раз наоборот. европейцы войны, а войны - это хищники.
То что Гитлер мясо не ел - его личные заморочки.
А тюрские народы больше кочевники и собиратели. Они могли год пить от коровы молоко и кушать овощие, ягоды. И только в конце года корову зарезать -таким образом поесть мясо раз в год. И вообще многие народы если мясо раз в год.
Европейцы всегда были войны-завоеватели, очень левополушарные и агресиивные. Думаешь почему сейчас в европе и штатах так мощно закон соблюдается и правосудие активно работает? потому что европецам действительно надо обуздать свои хищничиские воинственные инстинкты. А хищники - это всегда мясоеды.
Я например славянка. Я мясо не ем уже лет 6. Парень у меня европейских кровей, он даже сырое мясо может есть - ему не противно, настолько он хтщник, а на овощи даже смотреть не может. Я же овощами практически и питаюсь, изредка рыбой. И моему организму хорошо - ела мясо - были прыщи и печень плохо работала. И по характеру я совсем не хищник. Я мягкая.