"Платон мне друг, но Истина дороже" - о чём речь, вообще?.

Речь о том, что у человеков есть разные ЦЕННОСТИ...

Друзей много, а истина в единственном числе

Об объективности, которой мешают чувства.

Это сокращённая версия высказывания Аристотеля. Полностью цитата из "Никомаховой Этики" звучит так:

«Учение об идеях было выставлено близкими мне людьми. Но лучше для спасения истины оставить без внимания личности, в особенности же следует держаться этого правила философам; и, хотя Платон и истина мне дороги в равной степени, однако священный долг велит отдать предпочтение истине».

То есть Аристотель сам был учеником Платона и развивал его философию. И он безконечно признателен своему учителю и сам готов доказывать истинность его открытий – но он пошёл дальше, и с помощью тех же платоновских методов сделал новые выводы, которые уже входили в противоречие с некоторыми положениями Платона (который к тому времени уже умер). Этими словами он хотел сказать, что Платон молодец, и он прав в том, в чём прав, но всё же, если обнаружилось, что прав он не въ всём – надо так об этом и говорить.

Накатал он на Платона - которого сослали в ГУЛАГ на 15 лет без права переписки и с конфискацией.
Вот что.

истина, точное знание - это высшая, абсолютная ценность, а авторитет - это не аргумент.

Как бы дорог не был друг, истина дороже и важнее, т. е. важно ни под кого не прогинаться, отстаивать правду!