С чем связана привычка, почему она преобладает над своими желаниями?

Потому что мы привыкли ходить по земле а не летать как бы не хотел человек

Любая привычка основана на опыте.
Сначала человек получает опыт многократно, затем захватывается этим опытом и дальше уже привычка управляет человеком.
если этот процесс рассматривать в глобальном масштабе, то даже наши врождённые инстинкты: инстинкт размножения, инстинкт выживания..
все они были сформированы нашим опытом в прошлых воплощениях.
Цель духовной практики это выйти из зависимости этих привычек-инстинктов и полностью освободить сознание от накопления подобного опыта.
По другому это называется Духовное Просветление.
Получить опыт предшествующий первому рождению в Колесе перерождений Сансары.

Привычка есть домоклов меч для творчества, она сверхпроникаема и всегда приходит незаметно.

Мир становится привычным – это самая страшная из катастроф, она – основа всех других катастроф, которые когда-либо возникали и будут возникать в мире.

Когда мир становится привычен, то это ведет к невнимательности. Невнимательность ставит под угрозу самого человека и мир, вокруг него существующий.

Что ведет нас к привычке? На мой взгляд, это несомненно происходит, когда рвется наша связь с миром, когда мы перестаем быть во дной цепочке Земля-Космос...
Почему?

Если Земля – некая точка, то Космос будет пространством, в которое вхожа эта точка.
Когда точка по каким-либо причинам перестает полноценно сообщаться со своим пространством, она выключается из сетевого обеспечения и переходит в состояние иллюзии – существуя, точка не существует для сети, значит и не обновляется, ничего нового не приходит в ее жизнь.
Вот здесь и появляется рубеж, когда что-то лишь следует, но уже не является причинностью, возбудителем в полном смысле.

Где же здесь гнездится привычка? Вероятно, в череде последовательных, но не влияющих друг на друга событий, ситуаций, ориентированных на первичный задатчик. Очевидно – это путь угасания, когда жизнь только тлеет, не горит. Конечно, она может вспыхнуть, но, скорее всего, погаснет, так как сложнее обнаружить постепенную утечку этого бесценного топлива, потому в большинстве случаев уже поздно что-то менять.

Привычке подвержено огромное количество населения планеты... конечно, ментальная система человечества начинает «прокручиваться» вхолостую. Работа мозжечка циклится только на двух фазах – обеспечение равновесия и обработка «низкочастотной» сенсорной информации, хотя раньше его функции распространялись в сферу распределения различных видов эксплуатируемых человеком энергий в соответствии с необходимостью и, адекватно его потенциалу, дозировался расход энергий на то или иное усилие.

Если каждый из нас начнет изживать в себе привычку, уничтожать ее плохие проявления (оставьте привычку чистить уши, зубы...), каждый начнет восстанавливать свои связи с миром, тогда и появится больше шансов смотреть на мир «новыми» глазами, в которых человек не будет оторван от законов мироздания (что вверху, то и внизу)...

Начать можно с малого – научиться понимать хотя бы свое тело, осознавать важность его присутствия и не переоценить его. Так как человек - это триединая система - тело+душа+разум... И только их согласованность, дружба и взаимопонимание дают возможность выходит на 4-ю составляющую - дух...

Пока мы живем привычной жизнью - нам не выйти на духовную жизнь...