Почему цитаты из книг, оказавшись в соц. сетях, теряют свою ценность?

Выдраны из контекста.

Да нет, почему же? Теряют ценность лишь те цитаты, которые актуальны в контексте, но их очень и очень мало. Вот цитата, сама по себе, и ценность в ней очевидна:
"Суета сует, сказал Екклесиаст, суета сует, - всё суета!
Что пользы человеку от всех трудов его, которыми трудится он под солнцем?
Род проходит, и род приходит, а земля пребывает во веки.
Восходит солнце, и заходит солнце, и спешит к месту своему, где оно восходит.
Идет ветер к югу, и переходит к северу, кружится, кружится на ходу своем, и возвращается ветер на круги свои.
Все реки текут в море, но море не переполняется: к тому месту, откуда реки текут, они возвращаются, чтобы опять течь.
Все вещи - в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.
Что было, то и будет; и что делалось, то и будет делаться, и нет ничего нового под солнцем.
Бывает нечто, о чем говорят: "смотри, вот это новое"; но это было уже в веках, бывших прежде нас.
Нет памяти о прежнем; да и о том, что будет, не останется памяти у тех, которые будут после…"

Литература — самая лучшая забава, придуманная, чтобы издеваться над людьми.
Габриэль Гарсиа Маркес «Сто лет одиночества»

Их, часто опошляют))

Замусоливаются.

если в цитатах есть смысл, то оказавшись даже в помойной яме они не теряют ценность....

Потому-что используются не по назначение. А для показухи, и демонстрации якобы большого ума.