Откуда мудрец точно знает, что он ничего не знает?...

Мудрец знает, что не знает ничего такого, что делало бы его мудрее любого другого человека.
Мудрец знает, что он не мудрец. Мудрец – «мудрец» лишь со стороны людей, считающих себя «нищими» мудростью, а мудреца «богатым» мудростью.
Мудрец видит, что он настолько же нищ (и богат?) мудростью, как любой другой человек.

Вся мудрость мудреца – в признании того, что несмотря на все его потуги (в направлении некой мудрости), он не стал более мудрым, чем любой другой человек.
Вся мудрость мудреца – в его (своего рода) осознанной (признанной им) своей глупости. Мудрец (как бы) понимает всю бездонность (беспредельность, бесконечность, неизмеримость) его глупости. И поэтому склонен погружаться в безмолвие. Безмолвие при этом не является бОльшей мудростью, чем болтливость. Безмолвие лишь позволяет как бы (тщетно?) спрятаться (временно забыться) от бездонной (бесконечной) глупости.

Откуда знает? Мудрец в процессе упражнения (тренировки) Ума меняет одни убеждения (одни сказки) на другие убеждения (другие сказки). Мудрец уходит от известной всем глупости в глупость неизвестную (ещё пока) всем. Мудрец находит в себе силы (способности) оторваться от общепринятой (банальной) глупости в глупость оригинальную (неизвестную пока ещё другим в качестве очередной глупости).

Мудрец – гурман отличной (отдельной) от банальной (избитой, привычной) глупости.
Но поскольку (в том мере, в какой) глупость мудреца признаётся Другими мудростью (другие тоже находят глупость мудреца более вкусной, чем то, что входит в их обычный рацион питания), то мудрец становится чем-то типа Сирены (маяка) для людей, считающих его (оригинальную) глупость мудростью.

В каком-то смысле (так называемый) мудрец может (смело) утверждать такую глупость:
«Нет мудрости на Земле,
Но мудрости нет и Выше».

Откуда знает? Мудрец (в поисках мудрости) шагнул За горизонт обычной (привычной, банальной) глупости, но нашёл там лишь новую (непривычную, небанальную) глупость.
Мудрец – пионер, первооткрыватель новой (привлекательной, красивой, заманчивой) глупости. Мудрец – отважный путешественник в те непроторённые ещё (как ему может показаться) районы (места, залежи) глупости, в которые до него (почти) не ступала нога человека.

Видит -несовершенство -своих знаний.

Все отличники строги к себе )

Не устаёт поражаться темноте остальных.

Это глупец. Это уже знание чего-то. Мудрец не знает, что он ничего не знает. Поэтому знает всё.

Эээ... ты все путаешь, джана)) Мудрец НЕ знает, что он все знает))

Чем больше познаешь, тем больше удивляешься, что как мало знаешь.

чем выше уровень познания - тем шире горизонт непознанного)

Он просто осознает что есть высший разум который лучше него знает.

Это не всякий, а только Сократ. Просто он настолько много знал, что с высоты своих знаний увидел, сколько мало он знает по сравнению с тем, чего не знает. Практически его знаниями можно пренебречь и считать, что он ничего не знает. Поэтому он так и сказал. Это примерно как студент 3-го курса мехмата придёт сдавать экзамен по матанализу гордясь тем, что знает столбик таблицы сложения с 1 чисел от 0 до 9.

Человек с годами, ученый мудрец или старец, познает очень много, и потом осознает, что он еще не знает огромное количество информации. Плюс одно давно было неизменным, а потом спустя годы выдает сюрприз, и вон как оно оказалось. Поэтому мудрый человек понимает, что он ничего не знает.

Не знаю: -)

Потому, что это лишь его мнения.

он не знает, он верит