Сало любят на украине, с чего это повелось изначально, знаете?

Свинина стала основным блюдом украинцев в середине XIV — начале XV века. Именно в это время монголо-татары завоевали раздробленную Киевскую Русь и на славянских землях на 240 лет воцарилось монголо-татарское иго. Согласно историческим данным, хан Золотой Орды Батый принял мусульманскую веру в 1240-х годах, а государственной религией Орды ислам стал с 1320 года при хане Узбеке.

Мусульманская вера запрещает употреблять в пищу свиней, считая их нечистыми животными. Поэтому ханские баскаки (сборщики дани) выгребали практически всю копытную живность, кроме свиней. Позже, в XVI веке, участились набеги татар и турок из Османской империи.

Именно эти факторы считаются основными причинами возникновения любви украинцев к свиному мясу. Сметливые предки, заметив отвращение, которое вызывает у захватчиков сало, натирали им и другие продукты, для того чтобы их сохранить от разграбления. Делались даже специальные сальные полотна, которые вывешивались перед погребом со съестными припасами для их защиты от правоверных

Эта любовь к салу -проявляется у настоящих мужиков...

нет..
поведай

это заблуждение...
главные любители сала… датчане,
на 2-ом месте Германия, на 3-ем — Франция,
а Украина на 14-м месте

Дания — страна развитого животноводства, у нее 7-е место в мире по поголовью свиней. Конечно, большая часть свинины идет на экспорт, но и себя датчане сальцом любят побаловать.
Сало уважают только в Украине. И в Центральной Африке, и на Ближнем Востоке, и в Европе, и в Америке можно купить шмат сала. Логика очень простая: где есть свиньи — там едят сало.
И не думайте, что сало изобрели украинцы во времена татаро-монгольского ига. Западные историки считают, что родина сего продукта — Италия.
Дескать, уже 3 тыс. лет назад там из свиного жира, соли и специй готовили "лярдо". Кормили им изначально рабов и легионеров — продукт-то дешевый и питательный.

В России его любят не меньше...

турки мясо отбирали а сало бросали

Ну на Украине наверно было много хрюшек вот и ели сало