в каком формате сохранять фотки, чтоб они были большого размера?

Тут дело не в формате, а в размерах фотки.
Загрузи фотку в редактор (Paint, GIMP или PhotoShop), и посмотри меню "Рисунок" - "Атрибуты", или "Изображение" - "Размер изображения". Если там цифры типа 100 на 200 пикселей, то и будет размерчик с почтовую марку. А если, как обычно у фоток из цифровика, 2000 на 3500, или типа того, то он и на экран не поместится.
Если хочешь нечто среднее, на полэкрана, то поставь числа типа 800 на 600 (или 600 на 800, зависит от ориентации картинки - альбомная или книжная) , перезапиши под другим именем, чтобы исходную фотку не поломать, и посмотри, что получится.
Теперь о форматах файлов.
Самый большой файл получается в формате bmp - bitmap, название говорит само за себя, "карта битов". В этом файле прописан каждый пиксель со всей цветностью. То есть, если у тебя 24-битный цвет, то каждый пиксель будет занимать 3 байта. Размер файла 800 на 600 посчитай сам.
Чуть лучше форматы tif и pcx, но они тоже полноразмерные. А вот форматы jpg, gif, png - сжатые, в них файл гораздо меньше места занимает. Обычно в интернете такие и принимают, потому что bmp ни один сайт не выдержит.

Сохраняй в TIFF не прогадаешь!

Иногда ученики бывают правы:
Тут дело не в формате, а в размерах фотки.
Нужно сделать правильный ресайз, то есть изменить размеры.

большого размера и высокого качества -это формат Tif

Лучше всего JPG

стандартно jpg и jpeg у всех