Как правильно кадрировать для печати в ФШ, если...

Есть вариант правильнее: в полях "размер холста" вбивать размер в сантиметрах, а в поле относительного разрешения вбить разрешение печати. Точка. :)

"Картина построения пикселей" меняется в любом случае. Лучше, если менять её будете вы, нежели принтер, делая свою интерполяцию.

Не надо ничего вычислять. Печатать снимочки лучше в полиграфическом разрешении (а не плотности) 300dpi. Выставьте для инструмента Crop разрешение 300dpi, задайте в его же настройках нужный Вам размер отпечатка в см. или в дюймах (как вам удобней) и просто выделите то фрагмент снимка, который будете печатать (скадрируйте) . Фотошоп автоматом вычислит нужный для такого размера отпечатка и такого разрешения печати размер кадра в пикселах и проведет интерполяцию. Как уже сказал BossaNova, интерполяция будет проведена в любом случае, но управлять интерполяцией, выполняемой драйвером принтера Вы, по большому, счёту не можете, да и увидеть результат этой интерполяци можно только на готовом отпечатке. А в Фотошопе и результат предварительный уже на экране простмотреть можно, и, если он не понравился, попробовать, к примеру, метод интерполяци поменять.

это ведь так сложно, внести параметры (при условии отсутствия, что маловероятно) в инструмент кроп - клавиша "с", по повоуд искажений, ни разу не наблюдал чего-нить такого, не с моим щастем видать

Если вы воспользуетесь функцией кроп, и поставите значения выше ваших оригиналов, то пикселы будут искусственно добавлены. За этим надо строго следить. Так как вы из маленьклй картинки попытаетесь сделать большую, которую машина тоже сконвертирует под себя для печати. Поэтому если у вас уже есть качество 20х30 и 72 dpi можете ничего не делать, машина сама уменьшит под формат, единственное что нужно сделать, это откадрировать под формат. Под разные форматы разная кадрировка нужна (иначе что-то обрежется, правда не значительно, но для некоторых и это убийственно)
Если вы свой файлик поменяете на 10х15 и 300dpi, разницы не будет... можете попробовать.