Убрать задний фон.

Как выделить объект в фотошопе?
1 – Разблокируем слой.
На палитре Слои видим один слой. Справа, от названия слоя, установлен замочек. Внизу есть пиктограмма урны. ЛКМ тащим замочек в урночку. Слой разблокирован.
2 – Обозначаем область выделения
На панели инструментов (слева) выбираем инструмент "Перо". Расставляем опорные точки по контуру выделяемого изображения. Точки можно перемещать ЛКМ, зажав CTRL
3 – Определяем выделенную область
После того, как контур замкнётся, точки исчезнут и линия станет сплошной. ПКМ щёлкаем по образовавшейся линии и в вывалившемся окне указываем "Определить область выделения". Радиус =0. Ок
4 – Убираем не выделенное
Накладываем белую маску. Для этого на палитре Слои щёлкаем внизу по пиктограмме – белый кружочек в сером квадрате.
5 – Обрабатываем края выделенного
Идём на палитру Маски. Там выбираем Mask Edg… Нижний движок (Contract/Expand) ставим на - 40. Остальными по вкусу.
6 – Кадрируем выделение
На панели инструментов выбираем инструмент Кадрирование (два нахлёстнутых уголка с диагональной линией) . Выделяем то, что нужно. Делаем на выделенном пеле двойной щелчок ЛКМ. Если мы хотим подставить ровный или тональный цветной фон – подгоняем в размер предполагаемого фона.

можно без лассо, воспользоваться инструментов Path - рисуйте аккуратно, и правильно, и никто вам не гарантирует выделение в один клик, нужно рисовать.

если сам снимаешь, снимай на зеленом (синем) фоне, чтоб волшебной кистью в 1 клик вырезать

Обратись к людям, которые сделают это за тебя. За деньги.

рядом с волшебной палочкой тоже не плохой инструмент. можно еще с помощью выбора по цвету.
огрехи есть. но они правятся сразу после выбора по цвету. путем добавления маски. и работы с ней. все равно быстрей чем лосо.

сфотографируйте на белой бумаге.

Поставь какой-нить плагин и не мучайся. тот же аквис. потом полминуты в шопе на доработку

можно попробовать волшебной палочкой, быстро, но коряво, может не получиться.
Я обычно делаю выделение прямолинейным лассо, это дольше, но качественнее.
Вариантов много, но все относительно долгие и нудные.