Какие текстуры были использованы для достижения такого эффекта?

Разные, стоит погуглить по словам grunge textures, scratch texture, film grain texture, это же очевидно. Ведь что видите на картинках, царапины, шум зернистый, так ведь? Ну вот по этим словам и нужно искать. Не знаю почему людям нравится портить фото подобным образом, но если надумаете, то текстуры накладываются в режимах смешивания (может меняться и непрозрачность) , на текстурах создаются маски и на масках закрашиваются черным области, которые не должны затрагиваться текстурой или должны быть затронуты по минимуму. Тут используются корректирующие слои, кисти, фильтры, футажи, техники ретуши итп

опять мадам, мечтающая о кнопке "сделать окуенно"

нет такой кнопки, и текстура не поможет - там еще руками поработали много
причем, не со всеми фото одинаково

выбор режима наложения целиком зависит от текстуры (точнее, желаемого эффекта, получаемого оной) . в основном, используются Overlay, Soft Light, Darken, Lighten, Luminosity. то есть, режимы затрагивающие больше яркостную составляющую изображения.
какая текстура - текстурная. дурной вопрос какой-то. какие конкретно использовались - знает только автор обработки.
для имитации воздействия времени, часто подходят трансформированные/фильтрованые текстуры камня, бумаги. в сочетании с кастомными кистями, безусловно.

Я так думаю что текстуры левого и правого полушария. Мозга, надо думать... Если умеете...

Мать, здесь текстура двухслойной туалетной бумаги с запахом клубники. Иди лучше борщ вари, фотографиня.

в фотошопе поковыряйся там есть