Как сделать фото вот таким?

фотошоп

В Adobe Photoshop.
1 Вариант:
Использовать белую текстуру с черны кругом.
2 Вариант:
Обрезать с помощью инструмента Круглое выделение.

Обрезать в Paint

у тебя большой выбор, от пэйнта до фотошопа, но алгоритм один : выделяешь круг, обрезаешь лишнее, пишешь надпись, секунд 30-40 на все ...а можно встречный вопрос? Нафига оно такое гамно нужно ?

Графический редактор GIMP 2.8.14 -> http://www.gimp.org/
Абсолютно бесплатная программа. Загрузочный вес->89,8 MB,
Полная поддержка русского языка

1. Инструментом "Эллиптическое выделение" рисуем нужный круг.
2. Инвертируем выделение.
3. Смело жмём клавишу "Dekete" на клавиатуре компьютера
Вот и всё-> зовём друзей любоваться созданным "шедевром"

Правильно загружаем GIMP с настоящего официального сайта

http://www.liveinternet.ru/community/ishod_jaru/post340706411/
Фотообработка. 50 книг по фотографии.

http://www.liveinternet.ru/community/ishod_jaru/post340218535/
Уроки советы творчество. 14 книг по фотографии.

На Яндекс диске
https://yadi.sk/d/6O2ALvTpc4nwf папка "Фотолитература" Где находятся ВСЕ РАЗДЕЛЫ.

О Фото из Интернета. Полезные странички, пополняется.
https://yadi.sk/d/Cy-ryEjfc6CVo Скачать с Яндекс диска

https://yadi.sk/d/p0ETUYQMcAgUA
Фотообработка

https://yadi.sk/d/C7uYwFVjcBgAM
Книги фото авторы

avatan.ru
или же с телефона - приложение - piclab

Через прогу в ВК
"Avatan"

Сделать элептическое выделение, скопировать выделенное, создать новое пустое изображение, вставить в него скопированное, добавить надпись, сохранить.
Сделано с применением GIMP 2.8 - почти аналога фотошоп.

Paint Matte

Заходишь на этот сайт https://avatan.ru/ (это фоторедактор ) и делаешь что только душе твоей угодно! Но если не найдёшь нужной рамки, то вот Аватан- Открыть (вверху) - Открыть фотографию- Рамки ( В верхней линии) -Фигура
Воуля! И всё готово.
Для надписи Аватан- Открыть (вверху) - Открыть фотографию- Текст ( так же вверху)