Как правильно обрезать фотографию для печати в фотошопе?

Ставите соотношение, а не пиксели. Больше ничего в пикс. потом выставлять не надо! Пропорции будут соблюдены для печати, а фото будет в максимальном разрешении, которое возможно, учитывая обрезку. Выбираете соотношение 10 на 15 или 15 на 10, в зависимости, как расположено фото. Подгоняете рамку, если всё устраивает, нажимаете на галку кадрировать. Если кликнуть ещё раз по фото, то сетка появится вновь. Сохраняете фото в формате JPEG или переходите к другому инструменту или фотографии.

Считать сейчас не буду, но 10х15 – 1205х1795 это не точная кратность, вот прога и убирает несколько пикс.
В фотолаборатории вообще съедят несколько пикселей, увеличивая.

неужто так важно, что будет изображено на пару пикселях по краям фото? Сделай чуть больше и отдай на печать

Таблица точных размеров в мм и пикселях под стандартные форматы печати фотографий в цифровых фотолабораториях или минилабах.

Стандарт – Точный размер в файле – Размер в пикселях
9х13 – 89х127 – 1051х1500
10х15 – 102х152 – 1205х1795
13х18 – 127х178 – 1500х2102
15х20 – 152х211 – 1795х2392
15х21 – 152х216 – 1795х2551
15х22 – 152х228 – 1795х2693
15х30 – 152х301 – 1795х3543
15х38 – 152х381 – 1795х4500
15х45 – 152х457 – 1795х5398
18х24 – 183х245 – 2102х2835
18х25 – 183х259 – 2126х3000
20х25 – 203х254 – 2398х3000
20х30 – 203х301 – 2398х3602
25х38 – 254х381 – 3000х4500
30х40 – 305х406 – 3602х4795
30х45 – 305х457 – 3602х5398
30х90 – 305х914 – 3602х10795

Файлы для всех размеров отпечатков должны быть подготовлены из расчета разрешения в 300 ppi. Фотографии /изображения/ принимаются в режиме RGB, в форматах *.tiff (без сжатия), *.jpeg, *.bmp, 8 bit/chanel.
При печати цифровых файлов возможны следующие варианты печати:
Fill - из фотографии (изображения) вырезается часть в соответствии с пропорциями, при этом возможна потеря верхней и нижней части фотографии (изображения) с большей стороны.
Fit – фотография (изображение) впечатывается в формат, при этом возможно появление белых полей слева и справа (по короткой стороне).
No resize – фотография (изображение) распечатывается "попиксельно" относительно центра. В случае, если фотография (изображение) подготовлено согласно таблице выше, то на бумаге распечатается вся фотография.

Цветовые коррекции при печати файлов.
режим конвертирования в sRGB (profile) - изображение конвертируется в этот профайл и автоматически делается коррекция цвета и плотности.
режим No Convert - изображение не подвергается никакой обработке. Данный режим рекомендуется использовать, если монитор откалиброван и используется необходимый цветовой профайл (sRGB) при подготовке файлов к печати.

P.S. для печати на принтере работают такие же правила

ничего повторно обрезать не нужно, просто выйти из инструмента Crop нужно сделать :)

Когда то и я терзался этими проблемами. Забудь.
Забугорные машины оперируют не сантиметрами, а дюймами. Рассейский размер 10х15 см ими не воспринимается. У них стандарт 4х6 дюймов, а это точно 1200х1800 пикселей. Этими цифрами и пользуйся. Все рекомендуемые "точные" размеры во всех источниках разные и зависят от типа печатающей машины. В реальности это не точный размер, а допуски на неточность захвата или сдвиг листа бумаги. Это производитель так пишет. В реальности, на убитых у нас этих, купленных подешовке БУшных машинах эта болтанка непредсказуема.
Я уже давно вырезаю 1200х1800 (и далее до 2400х3600), печатаю NNNN и не парюсь.

изображение - размер изображения

В фотолабах края обрезают (технология), делайте с небольшим запасом чтобы лоб по глаза не обрезали.

Говорун, ты что? Щелкаешь по инструменту Обрезка, в полях вверху ставишь размер в мм (стандарт 100х152) если пишет px, то принудительно пишешь mm разрешение ставишь 300, но до этого заменяешь в следующем окошке px/cm на px/inch? а то большой файл получится и кадрируешь как надо.

если ничего не получается - создаём новый файл 10-15. помещаем туда рисунок-фото, трансформируем, обрезаем.