подскажите как сделать такую фотографию?

небо в фотошопе прилепить можно

ISO 3200, светосильный широкоугольный объектив типа Токина 116 /2,8, штатив и длинная выдержка около 30 сек.

Смонтировать .

Для этого нужно три условия:
1. Фотоаппарат с качественной матрицей, имеющей очень высокие рабочие ISO (1000 и выше)
2. Светосильный объектив
3. Штатив.

Задача: Подобрать такую выдержку, что бы звезды не успели смазаться из-за вращения земли.
Для этого нужно воспользоваться правилом "500" для кропа APS-С и правилом "600" для полного кадра
500 нужно разделить на фокусное расстояние с которым вы будете снимать, что бы определить максимально возможную выдержку.
Например, если вы снимаете на кроп 1,5 объективом с фокусным расстоянием 17 мм, то 500/17=29,4
То-есть, вы должны снимать с выдержкой не длиннее 29 секунд, что бы избежать смаза звезд.

Затем объктив, он должен быть светосильным, что бы пропустить как можно больше света на матрицу. Чем светосильнее объектив, тем меньше придется задирать ISO

Ну и наконец ISO - это ключевой фактор, чем оно выше, тем больше звезд отобразиться на фотографии.

снять
https://www.google.com.ua/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=как снять звездное небо

на этом сайте можно посмотреть световое загрязнение
https://www.lightpollutionmap.info

1) Устанавливаем программу Stellarium (виртуальный телескоп)
2) Задаем свои земные координаты или находим свой населенный пункт
3) Задаем дату и время (час: мин)
4) Разворачиваем телескоп в нужную сторону
5) Задаем угол объектива
6) Сохраняем небо как картинку
7) Накладываем в шопе на фотографию – созвездия на небе соответствуют действительности. Луна и солнце тоже

стираешь небо, а сзади звезды накладываешь в фотошопе.