Вам нравится инструмент перо? Вы им выделяете всегда прям всё?

ВСЕ блогеры просто повторяют единожды где-то увиденное. Один не особо разбирающийся внушил им, что векторный инструмент — это лучший способ выделения. Они поверили сами, и пытаются впарить это другим.
Но перо, всего лишь, ВОЗМОЖНЫЙ, но далеко не ЛУЧШИЙ вариант.
Во-первых, это его точность, если сравнивать с лассо — весьма спорна.
Во-вторых, до нажатия кнопки "создать выделение" результат неконтролируем.
В-третьих, параметры выделения приходится корректировать ДО или ПОСЛЕ, но никак ВО ВРЕМЯ использования пера.
Единственное его преимущество — нет нужды сохранения для повторного использования. После создания выделения контур останется на панели контуров пока его не удалят оттуда. При этом он не отображается на слое, пока не выделен.
Для использования этого способа нужно включить привязку векторных инструментов к пиксельной сетке и не стараться делать всё непременно ОДНИМ контуром.
И, согласен с тем, что векторный инструмент Фотошопа — убожество.
Человек, освоивший любой векторный редактор понимает это сразу.

... Я всегда считал что это больше инструмент для рисования, чем для выделения

Вообще никогда не пользуюсь пером в Фотошопе, у меня для этого есть векторный редактор...

Перо в Photoshop - это издевательство над пользователем.
Эксплуатируй перо в программах векторной графики:
- Adobe Illustrator
- Affinity Designer
- Amadine
- CorelDraw
- Inkscape
- VectorStyler

Инструмент нравится. Нет, выделяю, конечно, далеко не всё. Но для обтравки -- лучше нет. Впрочем, я в Фоотошопе умею далеко не всё.

«Я в phоtoshop умею всё» — надо запомнить