Стоит ли обновлять тушку при большом пробеге?

Читайте документацию - обозначается не максимальный пробег а минимальный, то есть, если сказано про сто тысяч, то это значит, что сто тысяч затвор пройдет с высокой вероятностью. После ста тысяч изготовитель не гарантирует, что затвор будет работать, но, обычно, он проходит еще некоторое количество срабатываний, причем, часто не маленькое - иногда и до пятисот тысяч доходит (просто изготовитель страхуется от претензий тех, у кого затвор не прошел двести тысяч, хотя у такой же камеры прошел четыреста). То есть, пока затвор работает, менять его не нужно.

...потренируйтесь - узнайте Где производят замену затвора, Как быстро они это сделают после вашего обращения и За какие деньги.
сходите познакомьтесь с мастером и тогда, как только накроется затвор, вы будете знать что делать, с кем И сколько денег готовить...

Думаю, тебе стоит назвать модель твоей камеры.
Производитель довольно редко указывает в ТХ аппарата этот параметр.
Nikon иногда называет это надёжностью и тогда показывает его в ТХ; иногда же просто указывает, какое количество циклов срабатывания блока затвора было сделано во время тестирования при заводских испытаниях. См. ниже для Nikon D5100.
В любом случае это НЕ гарантированное количество циклов. Затвор может благополучно работать намного больше этого числа или выйти из строя намного раньше.
В принципе замена блока затвора - рутинная операция в СЦ. И при хорошем состоянии тушки менять её, ИМХО, нет необходимости.
.

Если тушка обеспечивает технические и качественные решения, то и не надо.
Затвор будет работать долго.
Если технических возможностей камеры УЖЕ не хватает (по скорости затвора, например, то стоит подумать).

Пока аппарат работает, ничего менять не нужно. Вот, когда перестанет работать, тогда и решайте для себя, что сделать: заменить затвор и продать тушку, или оставить себе для дальнейшего пользования.

Смотря что за тушка
Пока не накроется затвор, лучше не трогать. Он и до 200.000 может проработать, а то и больше

Если ответственных съемок нет, то зачем ее менять.